◆お料理あれこれこのサイト、すっごく便利で…。 料理って、味付けや盛り付けも大事だけど そのための下ごしらえって実はとても大事だと思うんです 下ごしらえのひと手間で、おいしくなるはず http://www.alkali.jp/kitchen/jiten/index.html