受講しやすい価格.
アイシングクッキーの認定校は、クッキーを焼いたり、アイシングを用意したり、レッスン開始前の準備に手間がとてもかかります。スパークルはそれをキット化することにより手間をはぶいたため、その分の手間賃を抑えることができ、受講しやすい価格となっています。
資格取得
４回のレッスンを受講し、Lesson３と４の作品写真と申請書を提出していただきます。本部で確認後、認定証を発行し、スパークルコースを開講可能になります。技術的に不安がある方は再度提出になることもありますが、原則としてコースの中できちんとマスターできる内容になっています。
在庫なし・準備不要の教室運営
アイシングクッキー教室を運営するにあたり大変なことをすべてクリアしたシステムになっています。菓子製造業の許可のあるキッチンでクッキーを焼いてキットにしているので、認定校でクッキーを焼く必要はありません。アイシングの材料も1回分ずつ小分けして入れてます。ちなみに材料を小分けして販売するのも、衛生上許可が必要で、本部はクリアしています。
材料や道具がすべてキットになっているため、在庫（アイシング材料・クッキー材料・色素など）は一切不要です。完成品を持ち帰るためのケースや袋もキットとして発送します。レッスン準備としては、キット内容を確認してセッティングするだけです。
レッスン中に生徒さんと一緒にアイシングを作成するので、事前にアイシングを作ったり、色付したりという準備も不要で、キットを並べるだけで準備完了です。できたての状態のいいアイシングを使うことができるので、生徒さんにとっても、講師にとってもいいことだと思います。
レッスン受講後ご自身で用意していただくもので、大きなものはハンドミキサー。手で混ぜて作ることもできますが、安定したアイシングを作るためにハンドミキサーの使用を必須としています。あとはボウル、つまようじ、ハサミ、はかりなど、ご家庭にあるものや、専門店でなくても購入できるものばかりです。
詳細なテキスト
講師マニュアルの様な詳細なテキストになっています。講師が伝えなければいけないこと、細かい注意点がすべて写真と文字で載っています。講師による伝え忘れや、内容差も防げ、受講中にメモを取る時間もはぶき、一度習っただけではわからないということも防げます。内容量が多いため、レッスン中の説明時間が取れないものもあり、生徒さん自身で読んで確認していただくものもあります。
スパークルな認定証
認定証は紙製ではなくスパークルらしくキラキラしたものをお届けします。お楽しみに。
