海のルビー！これが北海道シマエビ！根室の漁師さんから限定入荷
北海道の海のルビー
北海シマエビ祭
北海道の漁師さんのもとをかよい
ともに漁にでているときに牡蠣のかごにちょいちょいはいる海老
漁師さんに、この海老なんですか？っと聞くと
これはな、北海道では北海シマエビ
漁師が正月にたべる極上のエビだ
体の色は、住みかであるアマモと同じ茶褐色～緑色だが、ゆでると鮮やかな赤に変わり
「海のルビー」って漁師のあいだでいってるんだ。
へーたべたい。っと漁師さんにお願いしたがその時期は禁漁でエビがなく、北海道のいざかやさんに冷凍の
北海道しまえびをたべに。
食べた瞬間.......
あまーーーーい！！
しかも甘味が口の中にずーっと残ってる。
あまみの余韻がすごい！！
冬にはー２０℃以上の極寒の環境にいる北海道しまえびは身の弾力もすごく、肉っぽい触感になる
あまえび・ぼたんえび・車エビ
これのどれにも属さない、圧倒的な存在感
そりゃ漁師さんが正月
にたべるだけあるなっと思った。
そんなシマエビ漁がついに始まり
根室の
漁師さんにちょこちょこ連絡していた。
どうですか
今日、北海道しまえび網にはいりましたか
だめだーーー全然今年は取れない。。。
そんなやり取りをすること1カ月
やっと送れるだけのエビがとれたよ
っと待望の電話、ただ今回数量が大変少なく
岡崎店で１K約１５セット
豊田店で１K１５セットの合計３０セットしか準備できませんでした
通常価格1480円ですが
LINE会員さまは980円にてご提供させてもらいます。
漁港・組合・市場を通さない漁師直送価格です
7月28金29土30日
3日間 海のルビー北海道しまえび祭 にてぜひご賞味ください。
お電話でのしまびのご予約も受けたまります。LINE会員様限定価格にてぜひご賞味ください。
電話予約のお客様優先でご提供となりますのでご了承ください
豊田本店
岡崎店
次回の入荷は釧路の漁師さんの網にエビがいつはいるか次第です。
北海道厚岸の生牡蠣といっしょにぜひ
漁師さんの想いをとどける。 厚岸水産でしたm(_ _)m
かき小屋 厚岸水産の牡蠣についてなまら旨い理由はこちら
ぐるなび東京都千代田区内神田3-22-10竹内ビルB1
品川店03-6721-1556
食ベログ 東京都品川区北品川1丁目23-22
東大阪店06-6618-5586
食べログ東大阪市足代新町9-9
池下店052-751-2223
HOTP愛知県名古屋市千種区池下町2-41
豊田本店 0565-26-8807
ぐるなび豊田市丸山町10-59
岡崎店0564-64-6968
ぐるなび 岡崎市河原町1-18
刈谷店0566-35-3550
刈谷市一里山町砂山154
大阪道頓堀店
大阪市中央区道頓堀1-7-5
知立駅前店 0566-82-2900
ぐるなび知立市新富1丁目31番地
対馬の漁師元城店0565-63-5373
ぐるなび 愛知県豊田市元城町2-8-1 厚岸水産 株式会社
0565-26-8807愛知県豊田市丸山10-59
http://www.kakigoya.co/
http://twitter.com
http://www.facebook.com