日本人の心にしみる『WASABI』

対馬の漁師直送『刺盛』～に標準装備される
農林水産大臣賞受賞した 

『安曇野本わさび』

香り、奥深い辛味の切れが違う。

農家さんから直接とりひきさせていただき、中間業者を挟まないため1680円のさし盛りに、本わさびを1本つけることが出来るようになりました。

100％本わさびは刺身の上にのせる。

わさびは醤油に溶かすとせっかくの風味が損なわれてしまいます。

刺身の上にわさびをのせると、刺身の美味しさとお醤油のうま味を引き立てます。

長野安曇野 そして魚は対馬 生産者さんの想いを届けるかき小屋厚岸水産
日本一の牡蠣小屋目指して日々精進m(_ _)m