カサゴのロックンロール

四日市の漁師さんに釣っていただいていた

カサゴちゃん



11月くらいから

海の深いところにいる魚が

産卵のたの、浅羽にあがってくる。



11月から3月位までが脂ものって美味しい時期



産卵が終わると

海の深いところに帰ってしまいます。

そして、カサゴは


縄張り意識が高い魚で、自分の縄張りにカサゴが来ると追い払います。


深いところに帰って

更に縄張りで魚が散らばってしまい

なかなか釣ることができなくなります。


カサゴは終盤ですが

対馬の桜鯛が今旬です🎵



こちらも、産卵で浅瀬やってきます。

桜🌸の時期に一番美味しい✨ことから


桜鯛🌸　といいます。


天然ものの桜🌸鯛　格別に旨いです。

長崎対馬の漁師さん直送


鮮度も抜群です✨

ぜひご賞味ください