マグロの心臓は、対馬から空輸

対馬から届く新鮮な

マグロの心臓

体からとりだし5分くらいは動いている



新鮮な心臓だからできる

厚岸水産のメニュー


対馬生本まぐろ

心臓刺 塩ごま油




漁師さんと直接やりとりしているから

昨日しめて対馬から空輸





100kgの黒マグロからわずか10切しかとれない超希少な心臓刺

絶品です。




命を頂くことに感謝

日本で唯一1年通じて生が堪能できる幻のカキ

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