北海道 厚岸の牡蠣

北海道の厚岸

2月28日 最低気温は-7℃

厚岸湖にはいまだ氷が残り寒い中での牡蠣漁

厚岸の牡蠣は水温が低い為、ゆっくり成長し旨味を蓄えます。

昨年の台風の影響で塩分濃度、プランクトンが減ったせいか、その影響をいまだに受けている厚岸の牡蠣

自然相手の難しさを日々感じております。

いい時も、悪い時も

漁師さんと共に、想いを届ける

かき小屋 厚岸水産

 

今日も漁師さんに感謝し日々精進m(_ _)m

日本で唯一1年通じて生が堪能できる幻のカキ

かき小屋　厚岸水産の牡蠣についてなまら旨い理由はこちら

■厚岸水産 店舗一覧■

神田総本店03-6262-9880ぐるなび
東京都千代田区内神田3-22-10竹内ビルB1 　
品川店03-6721-1556食ベログ
東京都品川区北品川1丁目23-22 　　　　　　　　　
東大阪店06-6618-5586食べログ
東大阪市足代新町9-9 　
池下店052-751-2223HOTP
愛知県名古屋市千種区池下町2-41 
豊田本店 0565-26-8807 ぐるなび
豊田市丸山町10-59 　　　　　　　　　　　　　
岡崎店0564-64-6968　ぐるなび
岡崎市河原町1-18 　　　　　　　　　　　
刈谷店0566-35-3550　
刈谷市一里山町砂山154　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
大阪道頓堀店
大阪市中央区道頓堀1-7-5 
知立駅前店 0566-82-2900ぐるなび
知立市新富1丁目31番地 

厚岸水産 株式会社  0565-26-8807
愛知県豊田市丸山10-59
 http://www.kakigoya.co/
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