皆様 こんばんは！フロントスタッフK&Nで～す♪
今日spamu農場から到着したお野菜をご紹介致します。
枝豆・きゅうり・大葉・ししとう・オクラ・ツルムラサキ・オカヒジキです
こちらの食材を使って 夏はやっぱ生ビールでしょ
と思い
色々なおつまみにしてみました
まずは定番枝豆のおつまみです。
こちらはオクラをおひたしにしてみました。
ツルムラサキのおひたしです。
独特のぬめりや粘り気がありますが、比較的最近食べられるようになった
高い栄養価のある野菜です。
オカヒジキのごまあえです。
ガン予防効果が期待されているお野菜ですが
あくが強いので2分程湯掻いてから、しゃきしゃきした歯ごたえと
キレイな緑色を出すために、すぐに冷水にさらしました。
夏バテ対策！体に良いお野菜のおつまみは如何ですか？
トウモロコシも収穫時期です
こちらはまた次回のおつまみやシーザーサラダに入ります。
皆様のご来店 スタッフ一同心よりお待ちしております