先日、お天気が良かったのでパンを焼きました。
基礎の基礎、フォカッチャ♪
なぜお天気の日に作ったかというと、パンをふっくらふくらませるイースト君はあたたかくないと働いてくれないから。
こねこねこねこね・・・よぅく練ったパン種を日当たりのよい窓際に置いたり、バスタブにお湯を張ったバスルームで寝かせてみたり。
ローズマリーとオリーブオイルをたっぷりとふりかけてオーブンに入れて待つこと20分。
パンが焼ける幸せなにおいがお部屋にたち込めて、ほわほわもちもちおいしいフォカッチャの出来上がり♪
強力粉 ３００ｇ
ドライイースト ６ｇ
ぬるま湯２００ｃｃ
お砂糖１５ｇ
塩少々
ローズマリー
オリーブオイル
これだけの材料でおいしいパンが出来ちゃうんだから、作らない手はない！
これからの季節はパンつくりにぴったり♪
次はシナモンロールでも焼いて、みんなにおすそわけね（＾＾