お店の拡張を宣伝を配信したところ
salonI.Kへ通っていただいているグループの皆さんが
ゴルフプレイ中に
「酒井さんのところ広くらしいけどスタッフ増えて、担当してもらえなくなるのかな？」という会話になったようですが
僕は今までお付き合い頂いていた常連のお客様だけを担当させて頂きます。
今後はご新規様は担当することはありません。
理由は
１、足腰の悪い方、ご年配の方がすぐに予約できるように
２、スタッフトラブルの際に代わりに担当できるように
３、空いた時間に経営者としての役割に時間と力をそそぎ文化をつくるため
４、ゆとりをつくることで、今までと違うことができる、と色々あります。
そして
拡張して３倍の広さになる予定しているのですが、席は２席しか増やさない
スタッフも１人多くなっても、もう1人までしか増やさない予定です。
お客様には今まで以上に
salonでの時間を心地よく、大切な女性の時間をすごせるように
『場』をつくっています。
今一生懸命にsalonをつくる意味や理由や価値を考えています。
技術職ですが僕は今は『場』を作っています。
僕の考える空間と場は、沢山の人はいない、窮屈な空間ではないのです。
今後も店舗拡張やsalonで築きかげていく文化や思想を
配信させて頂きたいと思います。
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