しのだ丼

こんにちは。

きょうは曇りのち雨

今回も今日の昼御飯です。

きょうは冷御飯と刻みあげが少し残っていたので

それと玉ねぎ・しめじをだし醬油・酒・みりん・砂糖・水で味付けし卵でとじてチンしたご飯の上にのっけてネギを散らしたしのだ丼とサラダと味噌汁を用意して

いただきまーす

メチャクチャ久しぶりのしのだ丼、少し甘めに作ったのでとっても美味しかったです！！

冷御飯が無かったら刻みあげとしめじの炊き込みご飯にしようと思ったんですが

しのだ丼にして大正解でした