こんにちは。
今日は雨のち曇り
昨日からの雨でかなり雪が融けました！！
工房の駐車場の雪は無くなり、工房横の雪も10日前と比べると
こんなに減りました！！（現時点ではもう少し減ってます）
金曜日から三日間雪マークが付いていて、特に金曜日は大雪マーク
それまでに少しでも融かしたいと思います。
ここからは、今日の昼御飯です。
今日は中華ぽい物を食べたいけど、ピーマンを消費したい
回鍋肉も最近食べたような気がするので違うものにしたい
とりあえずいつものメンバー（豚肉・玉ネギ・ニンジン・ピーマン・ニンニク）を刻んで（笑）
あとは久しぶりに干ししめじを戻し
さてなに作ろう？
いつものメンバーと戻したしめじを焼いて鶏ガラスープ・酒・醤油・コショウ・戻し汁で味付けし
水溶き片栗粉でとろみを付けた餡を御飯の上に乗っけた中華丼？
あとはサラダと中華スープを用意して
いただきまーす
チョット変わった中華丼になりましたが、味はフツーの中華丼で美味しかったです！！