今日の昼御飯

こんにちは。

今日は曇りのち晴れ

今回も今日の昼御飯です。

昨日の予定通り今日はナスを使った昼御飯

ナス・ひき肉・玉ネギ・ニンニク・鷹の爪を豆板醤・甜麺醤・トウチ醤・鶏ガラスープ・醤油で味付けし

水溶き片栗粉でとろみをつけネギを散らして花山椒をふりかけて麻婆ナスの完成！！

あとは中華スープを用意して

いただきまーす

かなり美味しかったです！！

がぁ

鷹の爪の辛さと花山椒のピリピリで汗が止まりませんでした