こんにちわ
今日は曇りのち雨
今日の午前中ようやく確定申告が終りました!!
初めてe-Taxでの申告
財務所で紙より簡単ですよ!と言われましたがスペシー的には今まで慣れ親しんだ紙での申告の方が楽なような気がしました。
良かったと思ったのは申告しに行かなくっても良い事と添付の書類(社会保険や生命保険の証明書等)の省略してもいい事かな~
ここからは今日の昼御飯です。
午前中バタバタしていてお昼御飯が遅れたので
ちょっと前に買った炒飯の素を初めて使ってみました。
説明を読むとレトルト御飯と玉子だけ用意すればOKらしいですが少しアレンジ?
玉ネギ・ニンニク・もやしをみじん切りにししめじを加え少し炒めて
レトルト御飯に生卵を混ぜた物を投入2分位炒め炒飯の素をふりかけ
さらに炒めて紅ショウガを載せて完成
あとは玉ネギ・ブロッコリーのサラダとわかめの味噌汁を用意して
いただきまーす
パラパラ黄金炒飯って書いてありましたがパラパラになりませんでした(笑)
でも十分美味しかったです!!
炒飯の素の説明書を見て、レトルトご飯って2分30秒位炒めればいいんだって初めて知りました。
鍋で温めると15分位かかるのに、なんか不思議です???