こんにちわ
今日は晴れ
今日の朝天気予報を見ていると予想最高気温が２１℃
朝寒かったのでそんなに上がると思っていませんでしたが、今はかなり暖かいです。
今回は今日の昼御飯と出展が決まりました！！です。
先ずはお昼御飯から
昨日の昼御飯は頂いた物を食べたので、本当は昨日のお昼にやっつけておこうと思っていた賞味期限が切れそうな豆腐を今日は調理しました。
今回もこれをベースにした麻婆豆腐
クックドゥー四川式麻婆豆腐の素
先ずは豚肉・玉ネギ・ニンニクをごま油に豆板醤・鷹の爪を入れたもので炒め辛肉味噌をつくり
そこにクックドゥーを入れ、味見をしたら少し濃かったので水を入れ煮込んだ後豆腐を投入
煮込んで刻みネギと花椒を大量にかけて麻婆豆腐の完成！！
あとはキャベツ・玉ネギ・ブロッコリーのサラダとワカメの中華スープを用意して
いただきまーす
花山椒がピリピリ効いてとても美味しかったです！！
続いて
参加が決まりました！！です。
第４回 山形クラフトフェスタｉｎビッグウイング
日時：２０２０年 ６月２０日（土） １０：００～１７：００
２１日（日） ９：３０～１６：００
場所：山形ビッグウイング敷地内 国際交流広場 山形県山形市平久保１００番地
です。
二回目の参加です。
昨年は台風が来て二日目は早く終っちゃったので今年は好天に恵まれると良いなー！！