こんにちは。
今日は晴れ
今回は、今日の御飯＆調味料です。
先ずは今日の御飯から
今回はモダン焼きを作ってみました！！
切ってみると
こんな感じです。
昔ほど量を食べられないので焼きそばは半玉にしました。
美味しかったです！！
次は調味料
昨日酒のやまやにお酒を買いに行ったんですが
その時調味料コーナーを見に行ったら
見つけました！！
トウチ醤
花椒は中国の山椒で、粒のもありましたがパウダーをチョイス
豆板醤は持っているんですが
四川辣の辣がどんだけ辛いのか興味が有ったので買っちゃいました（笑）
前回作った麻婆豆腐でもメチャクチャ辛かったのに
これを使った麻婆豆腐はどんな感じになるのか？
考えただけでも汗が出てきます
（笑）
（笑）