こんにちは。
今日は曇り
今回は、パン？ナン？のその後です。
前に投稿した後も作ってみました。
しかし前のように中が空洞状態の方が具がいっぱい入って良いような・・・
その後、強力粉じゃなく薄力粉でも出来るか？とか
イースト菌じゃなくってベーキングパウダーでもいけるか？といろいろやってみました。
薄力粉のみの物はモッチリ感が無くパサパサっぽい感じで冷えるとカチカチ
ベーキングパウダーで作った物もパサパサで甘みが無く両方ともいまいちでした。
いままでどおり強力粉＋イースト菌が一番美味しい結果になりました！！
その後
薄力粉が相当余ったので何か作れないか？
キャベツがあったので
とっても美味しかったです