ストロベリー・バーとピーカン・チョコ・バー

なんとか・バーっていうのが　コンビニやスーパーでも

よく見られるように　なりましたが、

アメリカでは　何十年も前から　クッキーの一種としてありました。

そこで　教室でも作ってみようかな、っと試作。

左が　ストロベリー・バー。　ベースのクッキーとトッピングのクラストの間には

プリサーブのストロベリー・ジャムが。　もちろん自家製。

右の　ピーカン・チョコ・バーは　ベースの上に　ピーカンとチョコチップ。

ピーカン・パイのパイがクッキーにかわり、チョコがプラスされた感じ。

私のお気に入りの　二つのバーです。

どちらも、二度焼きするので、初めての方には　面倒と思われそう。

アドバンスのクラスで　実習します。

5月のアドバンスクラス

路地物もでまわって、🍓苺の美味しい時期です。

5月は イチゴ三昧

まずは、ストロベリー・ジャムを作ってから、

サムプリントっていう名前の ジャムを乗せたクッキー


ストロベリー・パイ


ストロベリー・バー(写真左側)

この三種類をつくります。

iPad

今、一番の、というより

この１－２年、ずっとお気に入り

私の一押しグッズ？ は なんとこの iPad

どこへ行くのも一緒です。

ケイタイ忘れても これだけは忘れられない。

唯一不便に思ってたのが、写真がそのままブログにアップできないこと、

と思ってたら、なんと私が知らなかっただけ。

前に 写真を入れてみらたら 文字になってしまって、😞

そのままできないものと思い込んでました。

ごめんなさい！ ちゃんと調べたり聞いたりしなくって。

娘に教えてもらってできるようになりました。

パソコン修理中でも、もう大丈夫。

車では、 ナビにもなってくれるし、

一人で旅行しても大きな地図があるから安心。

どこへ行っても大活躍の私のiPad

これからも よろしく！