朝は 野菜たっぷりヘルシースープで。

久しぶりの快晴、そして休日。

大洗濯と 冷蔵庫の大掃除をしましょう。

と、まず腹ごしらえと掃除の準備？を兼ねて、

冷蔵庫から残り物を寄せ集め、刻んで、炒めて、

少なめに水で煮てから、アボカドと豆乳をくわえ、

塩コショウで味付け。

いろんな野菜(じゃがいも、白菜、人参、玉ねぎ、小松菜、トマト、大根)と

チキンも入れ、豆乳のこくもあり、味付けは 塩コショウだけで十分でした。