ヘルシー夏野菜のパスタ

娘とベビーが我が家にやってきて2週間。

仕事で自分が家で食べなくても、3度の食事を作らねば。

作るの大好き．でも、限られた時間で献立も考えて、、、。

そんな時、チラ見したテレビのクッキングを参考に

家にあるもだけで作ったお昼のパスタ。



ズッキーニの代わりにキュウリ、バジルの代わりに大葉。

テレビのと材料は違っても、メインのナスとトマトはたっぷり入れて。

パスタを茹でてる間に、オリーブオイルで野菜を炒め、塩コショウ、

スープを少し入れて蒸し煮にし、茹で上がったら和えるだけ。

オッパイ出過ぎて、カロリー摂りすぎを気にする娘に好評でした。