鉄板焼きのようですが 蒸し野菜。
タジン鍋もいいけれど、 持ってる機能は使わなくっちゃ、と
スティーム・オーブンの機能を利用して 鉄板ごと蒸し野菜。
しめじ、なす、人参、かぼちゃ、もやし、白菜、小松菜、玉ねぎ、と
有り合わせの野菜の上に、冷凍庫で眠ってた、手羽先、エビ団子を
のせて、 さらに茹でたうどんも。 お豆腐もあったらよかったけど・・・。
スティームすること2５分。
たれは ごまだれの代わりに ピーナッツバターに麺つゆを加え、
マジブレでブレンドしたのと 麺つゆに黒酢を加えたもの。
究極の楽ちん＆ヘルシー料理でした。