アサイーとブルベリーのベーグル | クッキーママのブログ

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クッキーママのブログ  つやつやの焼き立てベーグル。


娘のブラジル土産の アサイーのジャム。 ついに最後の30グラムになりベーグルに。

クッキーママのブログ   ボケてるけどポルトガル語のラベル。


ジャムとはいうもののトロトロ。 パンには流れてしまってつけられず、


ヨーグルトの入れたり、ベーグルの生地に混ぜ込んだり。


アサイーベリーというのも聞いたことがあったけど


本当は ヤシ科の植物。 正しい和名は ワカバキャベツヤシ。


その実がブルーベリーに似ているので アサイーベリーといわれ、


ポリフェノールは ブルーベリーの18倍もあるようです。 (by ウィキペディア)


少し残っていたドライブルーベリーも入れて 焼いてみました。