アップルケーキ(ドイツ風?)長野から直送のたくさんのりんごを前にして 次は 何を作ろうかな そうだ 懐かしいドイツ風のケーキを作って見よう こんなスクエアーケーキですが カットすると こんな感じで 断面は こんな風。 ドイツで食べた、というわけではなく 懐かしいのは 父が こういうずっしりと重たい感じのケーキが好きで ドイツ風のケーキ屋さんで よく買ってきてくれたから。 出来てから 思い出したのは さらにレーズンも入ってた、ってこと。 今度作るときは レーズンも入れてみましょう。