お豆腐を豚肉の代わりに使った
ダイエットでお肉を食べられない方にもいいメニューです。
野菜もたくさん摂れてヘルシー。
水切りしたお豆腐を 角に切って 片栗粉を付け
オリーブ油か サラダ油を ふって オーブンで焼き、
炒めた野菜と合わせて 黒酢だれを加えて合えるだけ。
とても便利な市販の黒酢だれ。
普段は 手作り志向で 既製品は あまり使わないのですが
この黒酢だれは 味もよく そのまま使えて便利なので
最近愛用してます。
揚げナスとも 相性がいいです。
お豆腐は サラダ油で 素揚げしてもいいのですが
オーブンで焼くと 少ない油で 調理できるので おすすめです。