カフェうぐいす -23ページ目

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08Jan
- ランチのおしながき
  1/8〜のランチのおしながきです白菜とりんごのサラダ下仁田葱のねぎぬた大正金時豆の甘煮たたき牛蒡和風スパニッシュオムレツ豆腐入りハンバーグの煮込みトマトとエリンギのソースすりおろし生姜ご飯汁物デザートほうじ茶お正月も明けて、いよいよ寒さも本番です1月のおしながきも、温まるお食事を意識しましたすりおろした生姜ご飯は、生姜の香りもたっぷり身体も温まります豆腐入りハンバーグは、トマトソースをベースに玉ねぎやエリンギなど野菜の旨味と一緒に煮込みましたそして今月のデザートは、手作りの小さなあんみつとほうじ茶です初詣の帰りに出会ったアンティークの和皿お正月らしくて、なんだか嬉しくなりました鯛や伊勢海老が買えなくても、こんなお皿が並んだら、お祝いの雰囲気が演出できるそんな庶民の知恵なのかなあ？と勝手に想像しながらお買い上げ！楽しい出会いです1月のランチで使わせていただきます
07Jan
- 紅茶初め
  こんにちは結城市結城城跡歴史公園近くのカフェうぐいす店主の須賀優子です甘いものや、お餅や、美味しいものが集まるお正月は、胃袋がちょっぴりお疲れ気味ですそんな時は、少しプチ断食してあげると体調が戻ります断食などと言うと大袈裟に聞こえますが、プチなので、とても簡単！お腹がグーっと鳴るまで何も食べない…ただそれだけですただし水分はきちんと摂ります断食の教室で、お腹の虫がグーっと鳴く時に出るモチリンというホルモンは、若返りのホルモンだと聞きました命を維持するために身体が出すホルモンですから、パワーがありそうですねお腹がグーグー鳴るほど空腹になった時にいただく食べ物は、本当に美味しくて、そして有難い味がします食べ物に感謝する心や薄味で素材の味を感じる味覚そんな大切なことに気付きます目が欲しいものではなく身体が欲しがるものを食べる簡単なようで難しいことですが断食すると、身体の声が聞こえるようになるんです先日、胃が重いので朝からプチ断食をしました午後、むしょうに美味しいお茶を飲みたくなって、大切にしていたダージリンのファーストフラッシュを淹れました美しい水色、華やかな香り、キリッとした渋みそして、身体の声に従って、なぜか大きな南高梅の梅干し（笑）邪道でも、すごく幸せなお茶時間でした今年のMY紅茶初めのお話でしたカフェの時間にお出しできる紅茶も増えました香り豊かなお茶が勢ぞろいどうぞ、お茶初めにおたのしみくだい
04Jan
- あけましておめでとうございます
  明けましておめでとうございます結城市結城城跡歴史公園近くのカフェうぐいす店主の須賀優子です穏やかな晴天に恵まれた良いお正月カフェうぐいすは本日より営業いたしますどうぞ本年もよろしくお願いします1/4〜1/7まではご予約ランチはお休みして、新春のアフタヌーンティーセットをご用意しています入荷したばかりのy's teaの紅茶もメニューに加わりましたゆったりとお茶の時間をおたのしみください
- カフェうぐいす本日より営業です。新春のアフタヌーンティーセット、新入荷の紅茶も続々♡ #...
  カフェうぐいす本日より営業です。新春のアフタヌーンティーセット、新入荷の紅茶も続々♡ #カフェ巡り #アフタヌーンティー #午後の贅沢#紅茶#カフェうぐいす #幸せ時間カフェうぐいすさん(@cafeuguisu)がシェアした投稿 - Jan 3, 2018 at 8:40pm PST
27Dec
- ポストの中に
  こんにちは結城市結城城跡歴史公園近くのカフェうぐいす店主の須賀優子ですポストに嬉しいお便りが届いていましたお客様からのクリスマスカードですこんな文面でしたたしかに、7月のオープンから、夢中で走ってきましたたくさんのお客様に支えられて、気がついたら師走を迎えていましたそしてもう、1年が終わろうとしています本当にありがとうございます「自分への労いも忘れずに…」というメッセージにハッとしました年末は、自分のために丁寧にお茶を淹れて過ごす時間を持とうと思います日々の中のそんな小さな時間が、実はとても心豊かな時間自分を大切に出来ない人は、他人も大切に出来ないそんな言葉を思い出しましたお便りにあるように、春にはまた庭の草取りが必要になるでしょう草取りお茶会を企画したり、お便りをくださったり、そんな優しいお客様たちが、カフェうぐいすを支えてくださる心から感謝申し上げますどうぞ、たくさんの幸せと笑顔の溢れる新年が皆様に訪れますように…今年も一年本当にありがとうございました新年は1/4からの営業となります新しい紅茶も入荷して新春のアフタヌーンティーセットをご用意する予定ですこちらもどうぞ、お楽しみに
26Dec
- 年末年始の営業のお知らせ
  こんにちは結城市結城城跡歴史公園近くのカフェうぐいす店主の須賀優子です遅くなりましたが、年末年始の営業のお知らせです12/27水曜日臨時営業いたします12/28〜1/3 お休み1/4〜1/7 ご予約ランチはお休みして、新春のアフタヌーンティーセットやクロックムッシュ、特製野菜そばなどのメニューをご用意いたします1/8 祝日営業しますご予約ランチスタート1/11木曜日〜通常営業となりますよろしくお願いいたします
25Dec
- 小さなカレンダー
  こんにちは結城市結城城跡歴史公園近くのカフェうぐいす店主の須賀優子です今日は名刺サイズの小さなカレンダーのご紹介です温かみのある活版印刷の文字が魅力的です手のひら木工の野口さんにカードスタンドを作ってもらいましたスマートフォンで日付を確認することが多い昨今ですが、紙や木の持つ優しさは、いつの時代も人をほっとさせる気がします限定10セット限りカフェうぐいすで販売中です小さな贈り物にもオススメです
24Dec
- トイレの花子さん
  こんにちは結城市結城城跡歴史公園近くのカフェうぐいす店主の須賀優子ですうぐいすのトイレにときどき不思議なお客さんが現れます「すみません、トイレに誰も入っていないのにドアが開かないんです」というお客様の声を受けて行ってみると…確かに使用中の赤い表示鍵がかかっていて開きませんこれは、トイレの花子さんのいたずら慌てず騒がず、洗面所のハンドペーパーケースをおもむろに持ち上げるとそこには、10円玉が一つこれで、ドアのロックは解除できます慣れているお客様は、私を呼び出すこともなく勝手に開けて、何もなかったようにお席に戻られています花子さんに会った人は、今のところまだいませんが、忙しい時に限って出て来るので、案外寂しがりやなのかもしれませんねドアがロックされてしまうのは、トイレのドアを塗る時に、一度外しているからですその時の様子はこちらにトイレのドアの変遷どうやら一度外すと、ネジの締め具合などでピッタリ同じ位置に戻らないようです閉めるときも多少引っ張りながら鍵を締めないとかかりづらくなりましたちょっぴり癖のあるドアで、ご不便をおかけしますが、恥ずかしがり屋の花子さんに免じてどうぞお許しくださいトーマス専務は、なんとか花子さんに会おうと毎日パトロールに余念がありません
19Dec
- 豆皿のワークショップリクエスト開催
  こんにちは結城市結城城跡歴史公園近くのカフェうぐいす店主の須賀優子です毎回満員御礼の木工のワークショップ1月は、リクエスト開催の豆皿のワークショップですプロの指導を受けながら、自分で掘り上げる楽しさを体験していただけます木を掘るという作業は、ヒーリング効果があるように感じます一心に、無心に、掘り上げることだけに集中していると、日頃の雑念から解放されるのではないでしょうか？ランチタイムを挟んで、じっくり取り組んでいただくワークショップです1月17日水曜日豆皿のワークショップ10:30-15:00＊スムーズな開始ができるように、10:15を目安にお越しください講師てのひら木工野口亜由子参加料 4,500(材料費とランチ込み)手のひらの中でコロンと可愛い豆皿一つとして同じ形のものはできません木の種類によっても表情はそれぞれですおかげ様で満席となりましたありがとうございますお申込みフォーム
- プロのカメラマンに教わる　インスタ映えするフォトレッスン
  こんにちは結城市結城城跡歴史公園近くのカフェうぐいす店主の須賀優子です新しいワークショップのご案内ですタイトル通りインスタ映えする写真の撮り方を、プロのカメラマンに教えてもらえるレッスンです構図や光など、プロならでは秘訣がもりだくさんカフェでの撮影なのでスイーツを撮影します1月21日日曜日 14:30-16:30インスタ映えするフォトレッスン講師カメラマン小森谷春美参加料 4,000定員 8名様＊スマートフォンでの参加もOKですお申込みフォーム＊お申込みフォームの通信欄に、必ず1/21フォトレッスンとご記入ください
- 風邪の功名？
  こんにちは結城市結城城跡歴史公園近くのカフェうぐいす店主の須賀優子ですおかけざまで毎日たくさんのご予約をいただき、ありがとうございます嬉しい反面、ブログやFacebookへの投稿が滞って、お知らせが遅れております毎日、今日こそワークショップの告知と、日々の中で出会う素敵な出来事を皆さんとシェアしようと思いながら、重たい瞼に負けて眠りに落ちてしまいますそんな中、なんと、なんと、風邪をひきました朝、喉が痛いなあと思っていたら、夕方には寒気と発熱ご予約もたくさんいただいていたため、市販薬を飲みながら、気力で日曜日まで持ちこたえたものの、最後はあっけなくダウンしました残念ながら、大切な友人に頼まれていた忘年会のお話を泣く泣くキャンセルさせてもらって、ひたすら養生しています本当に申し訳ないです今日は熱が下がったので、一安心したら、今度は声が出なくなりましたとにかく喉が腫れて痛くなる風邪ですありがたいことにあまり咳が出ないのが救いですが、ただいま筆談レベル喋れませんこんな時こそ、前向きにブログを書こう！とパソコンに向かって奮闘しています1月には、現在決まっているだけで5つのワークショップが予定されています一気にアップしますので順次ご覧いただければ幸いです手前味噌になりますが、どれも魅力的な内容になっておりますカフェうぐいすは、オープン当初の志通り、人と人の良いご縁が繋がっていく場所になりましたこれからも、この場所とスペースを通して、良きご縁、良き出会いを紡いでまいりたいと思いますこんなふうにブログやFacebookがゆっくり書けるのは、まさに風邪の功名？明後日までに声が出ることを祈りつつ久しぶりのブログ更新となります皆様もくれぐれも風邪には御用心どうぞご自愛くださいませこれはMacのイメージ画像我が家のMacくんの周りは書類の山になりつつあり撮影ははばかられます年末はこうなるようにイメージングては、書きまーす
17Dec
- 上弦の月のライアーヨガ
  こんにちは結城市結城城跡歴史公園近くのカフェうぐいす店主の須賀優子です毎月恒例となりました　ライアーヨガのお知らせです1月は、上弦の月の日、1/24水曜日に開催します時間も10時半～スタートとなり、内容もますますバージョンアップします詳しい内容と、お申し込みはライアー奏者の鮎沢さんのブログからどうぞ鮎沢さんのブログ
04Dec
- 12月のスペシャルスィーツは、甘酸っぱい紅玉の焼きりんご。バターとラムレーズンを入れてオ...
  12月のスペシャルスィーツは、甘酸っぱい紅玉の焼きりんご。バターとラムレーズンを入れてオーブンでじっくり焼き上げ、バニラアイスとヨーグルトにメイプルシロップをかけた贅沢な一品。これは紅茶によく合います。至福のひと時を♡ #カフェうぐいす #スペシャル#焼きりんご#至福の時間#紅茶と一緒にカフェうぐいすさん(@cafeuguisu)がシェアした投稿 - 2017 Dec 3 3:37pm PST
24Nov
- さか江さんの紅茶
  こんにちは結城市結城城跡歴史公園近くのカフェうぐいす店主の須賀優子です今日は、ちょっと素敵な紅茶のお話実は、先日草取りお茶会に参加してくれたさか江さんは、紅茶教室の同期生でしたそのときの記事はこちら一番手前のおちゃめな彼女ふだんは英会話教室を主宰する、とても明るくて多才な女性ですそのお教室の20周年記念に、なんとオーダーメイドの紅茶を作ったそうなんですお土産にいただいたその紅茶がとても美味しくて、いろいろ話しているうちに、カフェでこの紅茶を出してもらえるならお分けします、という提案が飛び出しました思いもよらぬ申し出でしたが、思えば、世界にたった一つのオリジナルブレンド彼女が20年間頑張ったお祝いの紅茶ですきっと、お世話になったみなさんへの贈り物としてオーダーされたのだと思いますうぐいすのお客様にも、ぜひ楽しんでいただきたいと思いましたその紅茶はこちらこんな気持ちを込めてオーダーしたそうです紅茶名：　World starsこの紅茶にたくさん散りばめられているオレンジの果皮は、みなさん一人一人が、日本や世界でキラキラと輝く星の１つであることをイメージし、マリーゴールドの花びらは流れ星を表しています。紅茶を入れる際には、ティーポットの中でキラキラと輝く星の様子もぜひお楽しみください。という思いを元にプロデュースしました。だから複数形のｓがついているんです！素敵な思いがたくさん詰まった「さか江さんの紅茶、World stars」今日から、メニューの仲間入りですぜひ、おたのしみください(なくなり次第終了です)こんな風に、誰かの大切な思いを、また次の誰かにつないでいけることをとても嬉しく思います
18Nov
- 7つの習慣ボードゲーム
  こんにちは結城市結城城跡歴史公園近くのカフェうぐいす店主の須賀優子です先日開いた「7つの習慣ボードゲーム」のご報告ですたかがゲームと侮るなかれ成功者の7つの習慣を体感できるこのゲーム自分が出ますそれは、良い、悪いではありません成功ってなんだろう？と考えさせられます面白かった〜という参加者の皆様の声にお応えして、新年にも開催しようと思います詳細は、日程が決まり次第またお知らせしますね真剣に、でも和気藹々と進むこのゲーム終わった後のシェア会が実はとても深いのです気付くことがたくさん…こちらのホームページをご覧になるとどんなゲームかわかりやすいと思いますhttp://7habits-game.com/チャレンジしたい方、ぜひ次回ご一緒しましょう
17Nov
- ランチのおしながき
  11/16〜12/17のランチのおしながきです生芋こんにゃくと蕎麦のパスタ風白和え麹味噌風味大学芋茎わかめの甘酢漬け冬大根のステーキ里芋の明太チーズコロッケ黒米ごはん汁物デザートほうじ茶木枯らしが運んできた玄関先の落ち葉を、毎朝掃き集めるのが日課になりました今月は、少し目先を変えて、蕎麦をパスタ風に見立ててみました出汁で下煮した生芋こんにゃくが入っています旬の冬大根は、ステーキにじっくり下煮した大根を香ばしく焼いてタレを絡めて仕上げますごはんは、古代米(黒米)入りの赤いごはんアントシアニンがたっぷり入っているので抗酸化作用が高くお赤飯のような香ばしい香りがしますそして、こちらは里芋のコロッケ隠し味に明太子を入れて、モッツァレラチーズを包みましたすりゴマをたっぷり入れたソースをかけて召し上がれ気負わず、てらわず、ホッとするご飯を作りたいと思いますご予約は、木曜から日曜の営業日に、お電話で承っておりますひとりで営業しておりますのでご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします
16Nov
- 素敵な贈り物
  こんにちは結城市結城城跡歴史公園近くのカフェうぐいす店主の須賀優子ですお客様からかわいい贈り物をいただきましたツリーに合わせてチョイスしてくれたそうですガラスのオーナメント小さな6人の天使が並んでいますうぐいすで迎える初めての冬は、お客様の温かい応援で、寒さ知らずですありがとうございます
- 草取りお茶会と思わぬオマケ
  こんにちは結城市結城城跡歴史公園近くのカフェうぐいす店主の須賀優子です一昨日、うぐいすの庭の「草取りお茶会」をしましたお客様のネロリさんと、友人のさか江さんが、朝から駆けつけてくれました3人で黙々と草むしり数時間後は、こんなに綺麗にお礼は、終わった後のお茶会という約束でしたから、心からの感謝を込めて、美味しい紅茶を淹れました一杯目の紅茶は、なんとさか江さんのオーダーメイドした紅茶ですプレゼントでいただきましたが、一人で飲んでしまうのはもったいないので、一緒に乾杯！美味しい〜草取りは、一人だとなかなか終わらず大変ですが、力を合わせるととても早く、そして楽しくできるものだと実感また春にやりましょうよ！とありがたい申し出もあり、感謝、感謝短い時間でしたが、終わった後のお茶会もとても良い時間でしたお茶の時間は、やっぱり大好きな時間ですこの楽しげな顔（笑）一人だけ着替えて澄ましていますが、草取りに熱中して、庭の奥のジャングル地帯に突入した私は、全身に素敵なオマケをもらいました脱ぎ捨てたダウンジャケット気付いたら、雑草のトゲトゲの種がいっぱいスェットパンツも靴下もトゲトゲ、トゲトゲ…これを取るのは、草取りするより時間と根気が必要そう種のこぼれる季節に、その中に突入して行く愚か者は私ですそして、犯人はこちらですみなさん、くれぐれももお気を付けてそしてネロリさん、さか江さん、本当にありがとうございました♡
09Nov
- 長～いカッティングボードをつくろう
  こんにちは結城市結城城跡歴史公園近くのカフェうぐいす店主の須賀優子です今年最後の木工教室のお知らせです今回は、細長いカッティングボードをつくりますテーブルのセンターに置くと、とても素敵なので、クリスマスやお正月など、人が集まるシーズンに大活躍してくれると思います写真のように、キャンドルを乗せれば、クリスマスのテーブルもグッと華やかにみんなでシェアするオードブルの盛り付けにも小さなケーキやチョコレートを乗せて、お茶の時間やおもてなしのテーブルに…使い方を考えるのも楽しいですね市販品では、なかなか手に入らないサイズですこの機会にぜひ、オンリーワンのカッティングボードをご自分の手で作ってみませんか？すぐにお席が埋まる人気のワークショップなので、お早めのお申し込みをおすすめしますまた、休日の開催をご希望の方は、コメント欄に休日希望と書いて送ってください別途開催を検討させていただきます細長いカッティングボードを作るワークショップ12月13日水曜日13:00(12:45集合)〜16:00講師てのひら木工野口亜由子受講料 4,000 + 材料費 1,000＊長さは40〜60センチ位ですティータイム付きお申込みはこちらから
04Nov
- ツリーと除雪問題
  こんにちは結城市結城城跡歴史公園近くのカフェうぐいす店主の須賀優子です早いもので、もう11月あちこちでクリスマスのデコレーションが始まりました私も、一昨日の閉店後にいそいそと飾り付けました大人の雰囲気で、なかなかの合格点と悦に入って眺めていましたが…問題発生ツリーに付いている細かな雪が落ちる落ちる落ちる…粉雪〜♫と、歌っている場合ではなくお掃除、お掃除遠くに見えるのは我が愛する相棒のルンバくんです二人でせっせとお掃除しましたあとでスプレーのりで処理しようと思いますでもうぐいすらしいツリーに仕上がりましたクリスマスまで幸せなこの一年に感謝して、一緒に過ごそうと思います