ランプステーキとマグロ丼

けっこうくたびれて
「晩飯めんどくせぇなぁあ」
って思いながらスーパーによったら

30%引きのマグロ切り落とし
と
40%引きのランプ肉
が
とても美味しそうだったので
↓

両方買った^_^;

そして、ランプ肉は
ニンニク・マッシュルーム・アスパラ・マッシュポテトとともに
ステーキ
↓

こだわりは‥

茹でて
裏漉しして
ちょっとしっかり目に塩を振って
生クリームを小さじ1
(コショウ必要なし)
の‥マッシュポテト

ちょっと普通の作り方とは違いますが‥
これが1番美味しいです


そんでマグロ丼
↓

iPhoneからの投稿

中トロ１柵で料理

もう、ここ数日で、精根使い果たしたにもかかわらず

明日も早朝から予定がいっぱいなので

サクッと食べて、サッサと寝てぇなぁ～
っておもいながらスーパーに寄ったら

マグロ中トロ１柵が１５００円ぐらい
(大きさによる‥)だったので

刺身とバクダン
それと厚揚げ
↓

iPhoneからの投稿

うまいっ！

さんま瞬殺 笑