料理のコツ？

こんにちは。。久々の投稿かも 。。

なのにもかかわらず．．料理の話題という


料理のコツとして思い浮かぶのが
まずは．．
“片付け”

料理が出来上がる時には
シンクの中が空になっている状態が好ましいですね

食べ終わったときに
洗い物が山になってると
次回の料理を作る気力がなくなります

それと．．もうひとつ．．

“ミスったら即行捨てる”

もったいないなどと一切考えずに
一切躊躇なく即行で捨ててしまう（笑）

って．．なんでこんなことを書いているかというと

この間、ちょ～久々に
（前回が思い出せないくらい久々に）

“クソ不味いもの”　を作ってしまった

この写真の右上のもの
↓


菜の花とペンネを
ヨーグルトソースで和えてみたら．．

今まで食べたことがないくらい
クソ不味かった　orz

即行で捨てた（笑）

失敗したら捨てるといっても
通常は、料理中に他のことやってて
焦がしてしまったとか．．

それで捨てることはあるんだけど

不味くて捨てるって
思い出せないくらい久々のこと

かなりビックリした（笑）


ちなみに、今日は、朝から
↓
 ジェノベーゼ


昨日の夜は
↓
 ハンバーグとカルボナーラ

ハンバーグなんて食べるつもりなかったものの
カルボナーラを作る時に余った卵の白身の使い方考えたら
なぜかハンバーグとなって
けっかマッシュポテトまで作ってるという．．

その前の日は
↓
 　豚ロース・ソーセージ・野菜

ソースは
ブルーベリーを少量の水で煮ながら潰したもの

これは、かなりオススメ


その前の日は
↓
 豚ロース・野菜とボロネーズ

こっちは
ボロネーズを作る過程で出来た
トマトソース

ちなみにパスタは、その前の日に打っておいたもの


その他は．．
↓
　相変わらずの手作りピザ

 ホタテ貝柱のパスタ

 やっぱりパスタ

　強烈に寒かった日

で、この　“おでん”　が
最近の料理の中では、もっとも面倒．．

米の研ぎ汁で大根の下茹でしたり
昆布と鰹節で出汁とったり
ゆで卵作って殻むいたり
いっぱい煮込んだほうが良いものだけ先に煮たり

かなりメンドクサイね．．


と．．久々の投稿なのに料理の話題だけでした

では

広告つくりに追われる金曜日

こんばんは(^^)

みなさんは金曜日の夜は
どのようにお過ごしでしょうか？

私は‥

広告作りに追われています(´Д` )

こんな感じ
↓

う～～

イラストレーター-_-b

iPhoneからの投稿

鳥越俊太郎氏と大阪市長がある意味スゴイ

すごいよ！２人とも相手に言ってることが合ってる！

２人とも自身がメディアを利用して声高に叫んで金稼いでるから

相手の手法が分かっちゃうんだね　笑

でも、相手のことを攻撃しているようで

自分のことを告白してしまっているんだから

まったくもって愚かな大人達だよ

もっとも子供に影響を及ぼしてほしくない連中に限って

教育について口を出したがるのは何故なんだろう？

以下、記事の概要を引っ張り出してみた

↓

↓

↓

大阪市立桜宮高校の入試中止問題について

鳥越俊太郎氏が毎日新聞に寄稿したのが

「大阪市長が入試中止を声高に叫んで実行させたこと。

この一連の経過を見ていて、私はやはりこれは

『裸の王様』だな、と思ったのです。」

橋下徹市長がツイッターした反論が

「鳥越俊太郎氏のコラムを読んで虫唾が走った。

そこには自殺した生徒への想いが微塵もない。

とにかく反権力。その一点のみ。

それだけでこれまで生きてきたんだろう。」
「似非人権派」

「人権を普段声高に叫ぶものは、真の人権派ではない。

ほとんどが権力に突っかかりたいだけ。

反権力の姿勢を示すことがかっこいいと思っている。」

「鳥越氏こそメディア界の裸の王様だ。」

太字のところが至極合ってるから

ウケる　笑

鳥越俊太郎氏「裸の王様」指摘に橋下氏「鳥越氏こそ」
　大阪市立桜宮高校の入試中止問題についてジャーナリストの鳥越俊太郎氏（72）が自身の見解を毎日新聞に..........≪続きを読む≫

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