スペアリブうまい！

どうも

こういう料理

極めつつある

(自画自賛)

どういう料理かというと

肉に下味つけて

焼き付けて

味付けして

さらに焼き付けて

それから煮る

みたいな料理‥

極めたような気がする  笑