スパ・キュイジーヌとはスパにちなんだ、ヘルシーな料理。
アメリカではかなりはやってるらしい。
そこで今日はフィンランドのスープを作った。
味はバッチリだというのに、撮影失敗
お皿を入れ替えるのも面倒だし、お腹も空いてたので今日は写真なし。
このスープはジャガイモとたまねぎを軽くバターで炒めて、水、クリームチーズ、コンソメキューブを入れて煮立てる。
私のお料理なんて適当なもので、今日はコンソメキューブがなかったので、中華スープの素。でも意外とおいしい。
そしてバーミックスで滑らかなスープ状にして、少量の牛乳、塩コショウ。そして、フィンランドでは仕上げにハーブのディルとチャイブを入れるらしいけど、私はコーンを入れて、チャイブに似たあさつきを代わりに入れて出来上がり！
う～～ん、おいちい
明日は祝日・・・私は仕事・・・うぅぅぅ