バードックティーってなに？なんなのさ？って感じだけど、これは今年あたりからスパ、ロハス、ヘルスビューティ関連では流行るだろうと山田はにらんでいる。バードックとは「ごぼう」。つまりごぼうティー、きゃ～まずそう！
ところが、工夫次第でぜんぜんまずくないのだ。日本ではごぼうの根を食べるが、欧米ではその習慣がない。けれどもごぼうの素晴らしさは葉や実などにもあるのでハーブディーにしちゃえというノリらしい。エキスになってるものもあるんだって。
私たちが調理して食べるのは根の部分で（てっきりあれが実だと思ってた）食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富。そして実の部分と葉は血を綺麗にする効果があるらしい。欧米諸国ではハーブティー専門店にごぼうはあってもスーパーにはない。
日本とは逆だったが、最近はハーブティとして国内にお目見えだ。きっかけは私の好きなハーブコーディアルの”デトックス”にもごぼうが入っていて、その他もろもろの調合でとっても美味でちょっと調べてみたということでした～～～。
コルシスでは先週からバードックティー(写真とは別のハーブティーです)をスパ後のティータイムにお出ししている。興味がある方はリクエストしてください。バードック、ハイビスカス、ローズヒップ、リコリス、アルファルファなどなど、美肌にも良さげな飲みやすさで気に入っていただけると思います＾0＾