やっぱり札幌といえば味噌ですね以前訪れた「純連」の息子さんが開業した店で、
今や全国展開を図るほど拡大しています。
すすきのから一本入った通りにあります。
ラーメン屋っぽくない綺麗なビルに入っているので
ちょっとわかりずらいかも。
とりあえずビールで一息。
すみれビール600円也。
店オリジナルの地ビールです。
ちょっと甘い感じのするちょっと変わったビールですが、
なかなかいい味出しています。
もちろんラーメンも注文しています。
出てきたのがこちら。
味噌チャーシューメン1,100円也。
見た目はやはり純連に近いですね。
表面を分厚いラードが覆っています。
とりあえず一口。
濃厚さは純連ほどではありませんね。
それでも濃厚さはなかなかです。
麺は同じもののような気がします。
ちょっと残念な感じです。
チャーシューは枚数は少なめですが、
厚めに切ってあり食べ応え抜群。
全体的にちょっと印象は弱いかもしれませんね。
一般的な味噌ラーメンと大差はないかも。
それでも一回試す価値はあります。
すみれ 札幌すすきの本店
＜料金＞
味噌チャーシューメン1,100円
すみれビール600円
＜住所＞
北海道札幌市中央区南3条西3丁目9-2ピクシスビル 2F
＜営業時間＞
11：00～26：00
日曜：～22：00
月曜：17：00～
＜定休日＞
なし
＜お取り寄せ＞
