先日オープンしたばかりの三井ガーデンホテル日本橋プレミア（名前長い）。
こちらの朝食は加賀和食の「浅田」さん（テナント）。
和食のブッフェとはかなり珍しく、期待大です！
とにかく小鉢の種類が半端ない！
何種類あるのだろうか⁈ 数えておけば良かった。
小鉢なので量も少ないから、あれもこれも食べたくなります。
加賀の料理や食材も多く、珍しいものもあります。
ご飯、お粥、お味噌汁、出汁巻はライブキッチン。
暖かいお惣菜（茶碗蒸し、焼き魚など）はテーブルに運んでくれます。
洋食も少し。パンは自家製だそう！
塩ロールパンがモチモチしてて、キャラメル味のクロワッサンも美味しかった！
これで2700円（税サ込み）はかなりリーズナブル。
築地本願寺のカフェの小鉢朝食に負けず劣らず、自分好みの小鉢定食に仕上げられます。
