Sweets essence Yu-kaです。
16日(金)の甘酒レッスン(オリーブオイルプチWS付き)も14日(水)まで お申し込み受付ています。詳細はこちら⇒★米粉でパンを作るには…小麦粉または小麦のグルテンを加えることが多いです。パンを作るにはこのグルテンが重要な役割をもっているからです。
米粉にはこのグルテンがありません。なので、パンを作るには工夫が必要なんですね。
グルテンが無いというのは、腸内に負担が少ないという利点もあり♪小麦アレルギーの方や、そうでない方にも嬉しい食べ物です
酵母は…天然の酵母の中で扱いやすい白神こだま酵母を使います。米粉と相性が良いのですよ～
米粉の性質やポイントをいくつかレクチャーして、基本となるプレーン味を作ります。
きっときっと皆さんも きめ細かい米粉パンができるはずです。
米粉ならではのしっとり感も味わえます♪
体の中からきれいに元気になる ベジ（植物性）スイーツ教室★小麦粉を使わない米粉パン★
(卵・乳製品・砂糖類・小麦 不使用)
日時 10月23日(金） 11時～15時ごろ(発酵など順調にすすめば14時半ごろに終わります。)
お申し込み締切日 10月19日(月)
定員 5名さま
参加費 3300円
(米粉の座学の後、おひとりずつミニパウンド型で作りお持ち帰り。ランチ付き)
持ち物 エプロン・ハンドタオル・食器用フキン・持ち帰り用にラップや紙袋など。
場所 自然食品 有機村さん 甲府市貢川1-6-23
055-222-1872
キャンセルについて
☆前日・当日のキャンセルは、参加費全額を頂戴してレシピをお渡しいたします。準備の都合のため、どうぞよろしくお願いいたします☆
お問い合わせ・お申し込み
hito3min☆yahoo.co.jp(☆を@に)までメールか、FBご利用の方はFBメッセージにてご連絡くださいませ♪
よろしくお願いいたします☆
お待ちしています
)
