HBで米粉パン最近 米粉について聞かれる事が度々あったので…地元のお米で作られた米粉を... この投稿をInstagramで見る HBで米粉パン🍞 最近 米粉について聞かれる事が度々あったので…地元のお米で作られた米粉を試してみました♡ しようしようと思っていたけれどできなかった事のひとつ。やっとできた😌 酵母も…オーガニックの天然酵母でドライイーストタイプがあるので、これも試すいい機会♡ 米粉パンだから平らに仕上がるのをイメージしていたけれど、気温が高いから発酵し過ぎたのか かなり膨らみました。これがかえっていい感じ☺️ 過発酵のイースト臭やアルコール臭も無く、美味しそうな香りです。 米粉パンは長めに時間を置いてからカットするのがよいので…後のお楽しみ♡ あ、でも味見は待ちきれないのでしっかりちゃっかり。美味しかった😋 なかなかできなかった事ができたことが嬉しいわぁ #ホームベーカリーで米粉パン #地元の米粉 #オーガニック天然酵母ドライタイプ #美味美味 #嬉しい Yu-ka Nakazawaさん(@yu_ka_nakazawa)がシェアした投稿 - 2019年Sep月17日am2時40分PDT
