ご希望をいただき、オールベジの米粉クレープ作りを開催しました(^-^)v
Sweets essence Yu-kaです。
子育てママさんのグループからご希望をいただきました。
ありがとうございます
家庭の食を守る皆さん。
やっぱり安心できるものを作りたい・食べたい という気持ちが伝わってきました♪
普段のレッスンは、あまり手間をかけずに作れるものを中心にしています。すぐにリピートできるように・・・。そういうものは思い立ったらすぐできますものね！
今回はちょっと手間をかけてあげるスイーツです
米粉だけで美味しいクレープを作るにはポイントがいくつかあります。米粉の特徴を知って、少し手間をかけてあげると・・・とてもしっとりしたクレープができます。
そう。
少し手間はかかりますが、その分、より身体に自然で美味しいものができます
レクチャーから始めて実習へ・・・。
きれいに美味しそうに焼けました！
（私が最初に焼いたものはちょっと失敗してしまいましたが＾＾；）
豆乳クリームも作りましたよ～
仕上げは自由に♪
いろ～んなクレープのできあがり
皆さん とってもきれいに作りました♪
最高の笑顔ですね
クレープの嬉しい感想がもらえた時がホッとする瞬間です
楽しかった♪勉強になった♪などの感想もいただけました。子育てママさんの休息の時間にもなったようで良かったです
私もとーっても楽しかったです！
今まで知らなかったことを知ってもらえたり、私も情報をもらったり。
そんな風に、身体に自然なものが拡がって共有できる貴重なじかんでした。
ありがとうございました
今回のレッスンを希望してとりまとめてくれたCちゃんから 美味しい本みりんの情報をもらいました♪
扱っている酒屋さんは
http://youkai-sake.com/Y04-001.html
Cちゃんおすすめのみりんは小笠原味醂の一子相伝という名前の4年熟成の味醂だそうです☆
私は三州三河みりんを愛用していますが、同じく三河♪今度使ってみたいです＾＾
http://bisyu.com/mush-bin/wa_ogasahara.html
グループレッスンを３名さま以上で開催いたします。ご相談くださいませ＾＾
お問い合わせは、hito3min☆yahoo.co.jp （☆を＠に変えてください。）までメール・・・またはＦＢメッセージ（中澤佑香）にて よろしくお願いいたします。