(Sweets essence ナチュラルスイーツ研究家Yu-kaです(^^))
ちょっと自然塩で軽ーく揉んでしばらくおいて…
また軽ーく水分を絞り…
(あくまで軽ーく
)りんご酢&赤梅酢少々で和えておくと…
(赤梅酢は体の中を冷しすぎないようにという意味で加えてます)

こーんなにきれいな色に…

サラダのトッピングにしました。
玉ねぎの血液サラサラ効果はよくご存知かと思います。
疲労回復や…糖代謝を助けるミネラルが豊富で血糖値の急上昇を抑えるんだそうです♪
いろんなものを美味しく楽しく いただきましょ

