★紫玉ねぎ | ナチュラルな気づき

ナチュラルな気づき

以前は100%植物性材料のスイーツ作りをしていました。
その経験に感謝しながら、心身共の健康を目指して日々積み重ねています。
色々な出来事から生まれた気づきも交えて、日々の生活のエッセンスを増やしていきます♪

紫玉ねぎ☆


(Sweets essence ナチュラルスイーツ研究家Yu-kaです(^^))



ちょっと自然塩で軽ーく揉んでしばらくおいて…


また軽ーく水分を絞り…



(あくまで軽ーく♡)



りんご酢&赤梅酢少々で和えておくと…

(赤梅酢は体の中を冷しすぎないようにという意味で加えてます)




こーんなにきれいな色に…ふふふ



サラダのトッピングにしました。



玉ねぎの血液サラサラ効果はよくご存知かと思います。
疲労回復や…糖代謝を助けるミネラルが豊富で血糖値の急上昇を抑えるんだそうです♪



いろんなものを美味しく楽しく いただきましょご飯ゆりちん