Sweets essence ナチュラルスイーツ研究家Yu-kaです。
りんごの美味しい季節になってきました。
スイーツ作りに美味しい『紅玉』が出回ってきたので、りんごを堪能したいな～と思うの
やっぱり紅玉の酸味と甘み。あの酸味がいいですね
クランブルというのは、ナッツのそぼろ状の焼き菓子です。
一般にはナッツ、小麦粉、バター、砂糖などを使います。
Sweets essenceでは、バターや砂糖は使いません。粉も小麦粉ではなく玄米粉を使うレシピにしました
焼きたてはサクサクです
クランブルの下にはりんごがたっぷり。
砂糖類は使わず、りんごの甘みだけで作る焼きりんごと、生のりんご を並べてクランブルをのせて焼き上げたいと思います。
食感の違うりんごが楽しめますよ
クランブルは時間が経つとやわらかくなりますが、今回のレシピはやわらかくなったものも美味しかったです。
そして、りんごが…
時間が経てば経つほど味が馴染んで…味わい深くなっていきます～
いろんな食感や素材の味を楽しめるスイーツです。
100%植物性 ナチュラルスイーツ教室★アップルクランブル★
(卵・乳製品・小麦粉・砂糖類 不使用)
日時 11月13日(木） 11:00～14:30頃
お申し込み締切日 11月8日(土)
定員 5名さま
参加費 3000円(ランチ、お土産込み)
持ち物 エプロン、ハンドタオル、食器用フキン、気温が高いようなら保冷バッグ＆保冷剤、ラップや袋など
場所
自然食品 有機村さん 甲府市貢川1-6-23
055-222-1872
キャンセルについて
前日・当日のキャンセルは、参加費全額を頂戴してレシピをお渡しいたします。準備の都合のため、どうぞよろしくお願いいたします。
お問い合わせ・お申し込み
hito3min☆yahoo.co.jp(☆を@に)までメールか、FBご利用の方はFBメッセージにて
よろしくお願いいたします。
体の中からキレイに☆
元気になるスイーツ&フードを一緒に作りましょう
