10日ｽｲｰﾂ教室＠有機村は、米粉ココアケーキ・豆腐のココアクリーム・苺サンタを作ります＾＾
Sweets essence スイーツエッセンス ナチュラルスイーツ研究家Yu-kaです。
詳細のお知らせが遅くなってしまい申し訳ありません
最近つぶやいていますが、より身体にやさしいスイーツを作るために材料の見直しをしていたり・・・教室で作りやすい、美味しいスイーツにするために試作を繰り返していました。
そして、やっとできました
今回はココア系のケーキ。
色々試しましたが、やっと決まりました。
身体に負担がかかる砂糖類は使わず（てんさい糖も不使用）、甘みはメープルシロップです。
ちょっと贅沢にメープルをふんだんに使いますが、クリスマスという特別な日のケーキなので、リッチなケーキにしましょ。
普段作るおやつスイーツはまた違う材料で作りたいと思います
クリームは前回とは違う材料で作り、なめらかな・・・まるで生チョコクリームのようなものになりました
（チョコは使っていません。）それぞれのクリームに特徴や意味があるんですよ
デコレーションもしやすいです。
全く違うケーキも考えていたのですが・・・
クリスマスはご馳走が並びますね！ そういう日のケーキですから、軽い感じのケーキがよいなと思って最終的にこのケーキにしました。
ココアを使っていますが・・・小さなお子さまや、大人でもカフェインを気にされる方はキャロブパウダーでお作り下さい
（教室当日はココアです。）
そして、前回作った苺サンタもまた作りたいと思います。
今度はどんな愛嬌ある顔になるでしょう～
今回もスイーツ作りに時間がかかるのでランチ作りはありませんが、植物性のシンプルランチをご用意します
身体に負担少なく美味しい植物性のケーキで楽しいクリスマスにしませんか？
１００％植物性 ナチュラルスイーツ教室＠有機村
日時 １２月１０日（火） １１：３０～１４：３０か１５：００頃
参加費 ３５００円
定員 ５名さま
持ち物 エプロン・ハンドタオル・食器用ふきん・お土産用容器（ケーキ１カット入るくらいのもの）
お申し込み締切日 １２月７日（土）
キャンセルについて 前日・当日のキャンセルについては、後日参加費をお払いいただき、レシピをお渡ししています。準備の関係上どうぞよろしくお願いいたします☆
場所 自然食品 有機村 地図は→★
〒400-0065 山梨県甲府市貢川1-6-23
- TEL：055-222-1872
- FAX：055-222-1922
- Mail：info@u-kimura.com
- 営業時間：10時～19時(日祝11時～18時)
- 年末年始、お盆を除き無休
お問い合わせ・お申し込み
hito3min☆yahoo.co.jp （☆を＠に変えてください。） までメールにてお願いします。
ＦＢご利用の方はＦＢメッセージもＯＫです。
お待ちしています
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教室予定
１２月１０日（火） ナチュラルスイーツ教室＠有機村 （米粉ココアケーキ・豆腐ココアクリーム・苺サンタ予定）
イベント予定
１２月１６日（月） 小さなまほう市＠韮崎・玄米おかゆパンまるさん宅 出店
１２月１８日（水） ＨＡＮＤＳ labo＠韮崎まじょりん宅 出店
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Sweets esenceのナチュラルスイーツをきっかけに体も心も元気に
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