庭の１株野菜★

庭の１株野菜が活躍＾＾

Sweets essence　スイーツエッセンス　ナチュラルスイーツ研究家Yu-kaです。

一晩中すごい雨でした・・・☆
被害のあった所は大変。。。こちらは恵みの雨と思えるものでした。

庭の野菜たちにも恵の雨

大葉・パセリ・イタリアンパセリ・セロリなど・・・１株ずつですが植えてあります。

今夏、購入した苗を植えたので完全な無農薬ではないかもしれませんが・・・（購入する前の状態がわからないので）
家での栽培期間中無農薬・無化学肥料☆ということになりますね

（ナスやパプリカは有機栽培苗を植えました☆）

大葉が急に成長＾＾

大葉やミントはよく虫が食べます＾＾；美味しいんでしょうね～

でも、そこは戦いですっ

時々観察して、わーわー言いながらハシでつまんで退治しています

虫が苦手な私ですが、そんなことを言ってられません＾＾；　

できるだけ自然な環境であると、植物自身が強く育つようです。

食べてしまうのは困るので退治しますが、虫も含めて自然のものの観察が楽しくなりました。

この、虫も含めて・・・というのは自分でもびっくりですが、私も成長できたのかな？？　

涼しくなるとホクホクしたものが美味しいですね。
味付けは自然塩のみだけで美味しかったじゃが芋　庭のパセリを散らして♪

こういう…つけ合わせとかトッピング、薬味など　自分で育てると少しずつ新鮮なものが食べれて嬉しいです

夏野菜はもう終わりの時期。。。

次のもの　まだ何もしていないな・・・

何がよい？かな？

育てたものをスイーツ作りにも活躍させられたらいいな～

まだそこまで到達していない私ですが。。。＾＾；

日頃の食卓に新鮮な手作り野菜を・・・ということは少しずつかなっている今日この頃・・・

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　イベント予定♪

９月１７日（火）　まほう市（明野　ミサワワイナリー内レストラン彩にて）　出店♪

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