こんにちは。
Sweets essence スイーツエッセンス ナチュラルスイーツ研究家 Yu-kaです。
泡がもこもこ
穀物コーヒーのソイラテにしてみました。
豆乳は、温めてから泡立てると・・・ちゃんと泡立つのです＾＾
クリーミーで美味しい♪
時間が経つと泡は消えてきますのでお早めに・・・。
豆乳はあっさりしていますので、ドリンクは濃い目に淹れるのがポイントですﾖ
豆乳・・・体に良い大豆製品。でも、体を冷やすものなので飲みすぎや冷たいまま飲むのは気をつけたい品です。
調整と無調整がありますが・・・
調整豆乳は飲みやすいとは思いますが、そのために甘味や添加物が入っていますね。。。
使うなら無調整がおすすめデス。
飲みやすい工夫を～
（プラス メープルとかシナモンとかレモンとか・・・甘味だったら、できれば砂糖類ではないものがいいですね。白砂糖は問題外です←ＮＧということ＾＾；）
昨日のスイーツ教室でも、
『豆乳というだけで体にいいと思っていたけれど、そういうことを知る事ができて良かった～ 子供は甘いのを飲みたいから、今度、自分で甘味を足してみよう～』
という声が・・・
そう。
ヘルシーだから・・・というだけではなく、より安心で体が喜ぶ取り入れ方をしたいですね！
(豆乳にメープルシロップを合わせるのは、他にも
な理由があります。それは教室で＾＾）
人間も食べ物も、良いところが活かせるといいのだわ
もっともっと知って、とりいれて・・・教室などで伝えていきたいと思います
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教室の予定
１月３１（木）⇒チョコソースのココアケーキ ２８００円
２月５（火） ⇒カカオマスでチョコプリン ３０００円
２月２１（木）・２２（金） 未定（バレンタインは過ぎていますので、どんなスイーツかお楽しみに
）
イベントの予定
２月１６日（土） １dayナチュラルスイーツカフェ（ショップ）＠有機村
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