桜の木&桜ティー | ナチュラルな気づき

ナチュラルな気づき

以前は100%植物性材料のスイーツ作りをしていました。
その経験に感謝しながら、心身共の健康を目指して日々積み重ねています。
色々な出来事から生まれた気づきも交えて、日々の生活のエッセンスを増やしていきます♪

こんばんは。 ナチュラルスイーツ研究家 Yu-kaです。

あちらこちらで桜のお話や写真が・・・*花*


私も、いつも行くドラゴンパークで桜を見上げながら、ウォーキングしています。

昼間でも夜でも。。。きれいですまるちゃん風


こんな風に、下から見上げると、空の青さと桜のピンクが素敵。


ナチュラルなスイーツと気づき sweets essence-DSC00963.jpg


そして・・・近くの知人宅で桜茶をいただきました。


ナチュラルなスイーツと気づき sweets essence-DSC00966.jpg


きれいに花びらがひらいて・・・

季節を感じるお茶ですね。

ほっと落ち着きます。。。



以前に、桜の紅茶を淹れたことがあります。


ナチュラルなスイーツと気づき sweets essence


桜の花の塩漬けを塩抜きして・・・茶葉と一緒に蒸らします。

(塩気が強いので、しっかり塩抜きをします)

豆乳のミルクティーにして、花びらを浮かべたら・・・桜のソイミルクティーニコ


ちょっぴりシャープな味わいの、春の紅茶です。

(ちょっぴりの塩気と桜の香り。ふふ・・・想像できたでしょうか? )



今が旬の桜・・・。

色々な楽しみ方で日本の春を感じましょう ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚