今日はどんよりとした空模様・・・
気持ちは明るくいきましょう
さてさて、昨日は・・・スイーツ教室番外編とでも言いましょうか・・初めての試みで 『お試し会』 を開催しました。
Yu-kaのナチュラルスイーツを食べたい～と言ってくださる嬉しい声にお応えして企画したのです
スイーツを３～４種類・・・作るのではなく、私が作ったものをお茶会スタイルで試食できます。というもの
昨日の記事にも書きましたが、山梨プリザーブドフラワー スイートマム さんとお友達が来てくださいました。
スイートマムさんから嬉しいプレゼントを頂き、感激だったんですよ。
そのプレゼントは、こちらでご覧ください
↓
チョコ？も入ったプリザーブドフラワー☆
スイーツは、ショコラケ－キ・米粉カスタードのミニパフェ・グラノーラをセットにしました。
紅茶は、最近お気に入りの・・・ウバ茶のシナモンティー。
私が自分でシナモンスティックとクローブを混ぜて淹れたと知ったら・・・
とびっくりされたお二人。ちょっと感動されていたようで、私も嬉しかったです。
『やっぱり香りが違う～良い香りですね～』 と・・・。
そうなんです！
やっぱり、人工的につけた香りとは違って・・・カップに顔を近づけると、ふわ～と香りが拡がります
そしてあと１種類。
どんなものにも合わせやすい、クセのないディンブラ。
スイーツは、あと１種類お召し上がりいただきました。かぼちゃプリンです
これには、ちょっと流れがありまして・・・。
先日、ある方からご注文を頂いたんです。
お友達のお子さんにアレルギーがあるので、（Yu-kaのナチュラルスイーツを）作ってほしいと・・・。
はい！ぜひ作らせていただきます
アレルギーの種類をお聞きしたら、ナッツがはいっている・・・
ん～私の焼き菓子はアーモンドパウダーを使っているので・・・焼き菓子はダメだわ・・・
（これから、アーモンドP無しのスイーツも作る予定です）
・・・ということで、米粉カスタードとかぼちゃプリンを作らせていただきました。
そこで、かぼちゃプリンは今までのレシピをちょっと改良。
かぼちゃの味と甘みがより感じられるものに・・・。
かぼちゃ好きの私としては美味しくできました♪
それを、スイートマムさんとお友達のMちゃんにもお召し上がり頂きました。
ふふ・・・好評でした。ありがとうございます
スイーツ写真は、スイートマムさんがとってもきれいに撮ってブログにアップして下さっています。
ぜひご覧ください。手土産のプリザアレンジ＆ナチュラルスイーツ
スイートマムさんは、ご自宅のアトリエにてお花レッスンや、オーダーの作成などをされているそうです。
いつもブログでお花のアレンジを素敵だなぁと見ていたのですが・・・
初めてお会いして・・・ご本人もとっても素敵でした
お花とスイートマムさんがぴたっと合う感じ。
お友達のMちゃん・・・OLさんです。
お話ししていて思いました。Mちゃんの雰囲気とか話し方とか・・全体がかわいいんです
こんなお二人と過ごす時間・・・楽しかったです♪
スイーツも知ってもらえて・・・♪
お越しいただきありがとうございました。ぜひまたお越しくださいね
みなさんも、試食のお茶会・・・いかがですか？
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