２２日は、お知り合いグループのスイーツ教室でした。
今回は・・・長野のお知り合いグループが、用事で山梨にお越しになる日程に合わせて希望してくださったんです♪
私の都合もばっちり
で。あ～求めて求められて・・・偶然ではなく必然の日程なんだわ
さてさて・・・今回は、クリーム希望でしたので、いちおしの米粉クリーム。
ココアのババロアに仕上げました。
もちろん、植物性材料の Yu-kaのナチュラルスイーツです。
卵も牛乳も生クリームも使わない。ババロアに普通は使うゼラチンも使いませんよ
どんな感じか早く見たいって？
ふふ・・・こちらです。
トッピングには、ローストしたナッツとクランベリーを。
甘酸っぱいものが合うので、いちごの季節にはいちごが◎！
クランベリーも美味しいです。
ナッツは、少し前にご紹介したグラノーラを合わせると、これまた美味しいのですが、
今回は、お手軽にロ－ストだけしました。
グラノーラってどんな感じ？という方は、こちらの記事をどうぞ。
↓
シナモンの香りひろがるグラノーラ
ココアの香りと、ナッツの香ばしい香りが部屋に広がり・・・
し・あ・わ・せ
それぞれができたら、仕上げです。
みなさんそれぞれにトッピングしていただきました。
ふふ・・・
この写真・・・手の動きが伝わりそうで、意外におもしろいですね。
試食では皆さんから
『美味しい～』 『作ろう～』
という言葉が聞けたのでうれしかったです
私がナチュラルスイーツを作り始めたきっかけや、今までのスイーツのことをお話したり・・・
（きっかけなど・・・追々、ブログでもお話しようかな）
他の方のスイーツ話もお聞きしたり・・・
楽しかったです♪
材料の詳しいことや、今回の紅茶の名前・・・私のお気に入り 『ディンブラ』 をメモったり、熱心な皆さんでした。
お越しいただき、ありがとうございました
夜は、romiさんのラッピング教室に行ってきました！
そのことは、次回に。それでは、また・・・
