あまずっぱ~いすもも♪ | ナチュラルな気づき

ナチュラルな気づき

以前は100%植物性材料のスイーツ作りをしていました。
その経験に感謝しながら、心身共の健康を目指して日々積み重ねています。
色々な出来事から生まれた気づきも交えて、日々の生活のエッセンスを増やしていきます♪

またまた頂きもの。今回は・・・すもも!

(本当に夏はフルーツの頂きものが多い♪ やっぱり山梨だから??)


『すもも も もも も ももはもも』


なんて早口言葉がありましたよね・・・ニコニコ

ももはももでも、すももは甘酸っぱくて・・・これまた好きです。


ナチュラルなスイーツと気づき sweets essence-DSC00605.jpg

ん~ジューシーですよ!


すももは皮ごと食べますか?皮をむいて食べますか?


好みもあるかもしれませんが・・・ぜひ皮ごとどうぞ。
甘酸っぱさが良さですから、それを味わえます。

(それに・・・○年前・・・もも栽培の夫の実家に、皮ごと食べるのが普通だと教えられたような・・・)



それにしても、食べ物って・・・ちゃ~んと季節に合った味覚のものがでてくるのですね。

夏はみずみずしくて、酸味のあるものが美味しい音譜
これが秋になると・・・まったりしたほっくりしたもの(この表現で通じますか?)が欲しくなります。



さてさて、すももといえば・・・昨年の夏はこんな特別なスイーツを作りました。


ナチュラルなスイーツと気づき sweets essence-DSC00087.jpg


夏にも美味しくたべれるケーキを作りたくて。
すもものソース(ソースというよりジャムかな?)で、甘酸っぱいケーキになりました。


もちろん、植物性材料の(油もつかっていない)Yu-kaのナチュラルスイーツです。


もうすぐ、夏のフルーツやスイーツも終わり・・・
でも、まだまだ残暑が厳しいようなので、存分に味わいましょうねヒマワリ