皆さん体調はいかがですか？
昨日は突然の雷と雨！(天気予報的中)
でも、意外と早くおさまったので良かった
私のところでは、かなり集中的に
でしたが…お隣りの街では雷のみで全然降らなかったそうです。降る地域も集中的だったのですね！
さてさて、本日はお知り合いグループでのスイーツ教室でした。
以前にご紹介した…豆腐ヨーグルトで作るジェラートです。
もちろん植物性材料のみのYu-kaのナチュラルスイーツです。
ジェラートですが、乳製品は使っていません
今回は、王道のバナナと…最近大活躍の桃コンポート。
特別なスイーツの時に作ったものを冷凍しておいたのです
出来上がりはこちら～
あ…アイスティーも作ったので一緒に…
写真だとわかりにくいけど、桃はキレイなピンクに。
桃もバナナも、フルーツの甘味を感じる美味しいジェラートになりましたよ。
今回は夏休みという事もあり、小５の男の子も参加。
初めてのフードプロセッサー体験したり、食器洗いもしたり。
そしてみんな…美味しい
と、気持ちもお腹も満足だったようです。アイスティーは、私の中で定番というか、お気に入りのディンブラです。
こちらも好評。
お一人は普段、アイスティーのストレートは飲めないそうですが…
今日の
は美味しく飲めたそうです。やっぱり手作りはひとあじ違いますねっ！
ジェラートは…夏の定番メニューになりそう。フルーツを変えて、色々なバリエーションに。
私は子供の頃からアイスが大好きでした。
植物性のものが体に自然とわかってから・・・
好きだったものを食べなくなるのではなく、植物性材料で作れるようになりたいと思いました。
まだまだ勉強中ですが・・・ひとつづつできあがっていくと、嬉しさもひとつづつ増えていきます
コツなどは実際にやってみないとわかりにくいもの。。。
ぜひ沢山の方に教室で体験していただきたいと思っています。
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暑い熱い残暑に・・・写真で少しでも涼んでいただけたでしょうか？
