マクロビスイーツではないのですが…野菜を使ったスイーツのパティシエ 柿沢シェフ監修のスイーツが売っているとの事。
『たまご村』にて。
ブログで『とと』さんが以前に教えてくれました
行ってきましたよ～
県内の特産野菜を使ったスイーツです
『道志村』のクレソンを使った『ロックワーズ』…ダックワーズを名前をオリジナルに変えて販売しているみたい
クリームはバタークリームで『ぶどう』と『りんご』。
私は、やはり動物性のクリームは…ごめんなさい
味見はしましたが…私には合いませんでした…
でもでも、生地はさっくりしていて、アーモンドの香りが香ばしくて…クレソンの苦味？がちょっぴりアクセントに感じて美味しかったですよ
ポスターに載っているシフォンケーキは…県内特産『大塚人参』のケーキ。
こちらは、時期的に人参が採れないので販売終了らしいです。
野菜スイーツは以前から作りたいと思っていたもの。
だから、この情報は『とと』さんを通して神様からの
？そんなこんなで…
この日は本当に行きたい所巡りでした。
以前は何事も消極的だった私…。
でもでも、今は…色々と見て聞いて触れて…(もちろん食べて
)プラスを増やしていきたい。と思うようになりました。時には休みながら…(充電ですね
)楽しい経験って、覚えておこうとしなくても、自分の中に記憶されるそうです。
そういう経験が沢山増えるほど良いのですって
沢山増やしていきたいです
