今が旬の『清見オレンジ』を使ってクレープを作りました
もちろん、卵もバターも牛乳も使っていません
使わなくても美味しいクレープができました
オレンジの皮も使いたかったので、農薬をできるだけ使っていなくてノーワックスのものをお取り寄せ
とっても甘くてジューシーで美味しいオレンジが届きました。
送料無料で、美味しいもので…とってもお得でした
（ちなみに、紀伊国屋文左衛門本舗からお取り寄せ）
やっぱり人って、得になる事が嬉しいですよね—
日々の生活の中でも、何か迷う事があったら、自分にとって得な事を選ぶ（金額の得だけではなく、色々な面で）…これを基準にしていると良いそうですよ
何かに遠慮して得を選べない自分よりも、得を基準にして自分にとってのプラスが増えた方が嬉しいですものね
さてさてスイーツですが、今回はオレンジで色々チャレンジしました。
皮を入れて爽やかなクレープ生地…豆腐のクリームにもオレンジリキュールを入れて爽やか…
果肉のソース、マーマレード…
生地は、最初は噛み切りにくい食感になってしまい…試食１号の主人も苦笑い
味は美味しいのに
でも何回か焼くうちにコツがわかりました。
何人かにお召し上がり頂き、クレープもですが、マーマレードも好評でした
『市販のものは独特の苦味があるから苦手だけど、これは美味しい』と言って頂きました
良い素材のおかげかな？
自然の恵みに感謝
果肉のソースも美味しくて、これ単品で、ペロッとどんぶり一杯位
食べちゃいました
植物性のヘルシークレープとオレンジを堪能しました…
クレープの中身の組み合わせをあれこれ考えて、あれこれ試した結果…色々チャレンジできて良かったです
正常な味覚を持てるよう…ひらめきがポンポンでてくるよう…もっともっと健康になっていきたいな…と思います