刀削麺（とうしょうめん） の だんざ ＤＡＮＺＡ
先日、一緒に大島に行ったレポーターさん（ふじわらたけひろ
さん）が、
薬院に刀削麺（とうしょうめん）の坦々麺が食べれるお店があるんですよ～って教えてくださったので、
行ってみることに！
刀削麺の坦々麺 ５８０円
刀削麺といえば、麺の塊を刀で削って湯に入れていくという、まるで芸を見るかのような麺類なのだが、
なんとなく田舎臭い団子麺のような厚く不揃いなところがまたいい感じでもある。
そんな刀削麺をはじめて食べたのは、長崎のハウステンボスで…。
中国特級厨士が腕をふるっての刀削麺だった。
ちなみにこのだんざでは、坦々麺と、海鮮麺の刀削麺を味わうことができるのだ。
海鮮刀削麺
また、このだんざでは、小龍包、蒸餃子といった点心メニューも楽しめる。
値段も結構リーズナブルで、餃子の名店 同じく薬院にある餃子の李に匹敵しちゃうかも！
刀削麺の好き嫌いはあるかもしれないが、変り種麺として一度いってみてもいいかもしれないよ。
刀削麺 だんざ
薬院に刀削麺（とうしょうめん）の坦々麺が食べれるお店があるんですよ～って教えてくださったので、
行ってみることに！
刀削麺の坦々麺 ５８０円
刀削麺といえば、麺の塊を刀で削って湯に入れていくという、まるで芸を見るかのような麺類なのだが、
なんとなく田舎臭い団子麺のような厚く不揃いなところがまたいい感じでもある。
そんな刀削麺をはじめて食べたのは、長崎のハウステンボスで…。
中国特級厨士が腕をふるっての刀削麺だった。
ちなみにこのだんざでは、坦々麺と、海鮮麺の刀削麺を味わうことができるのだ。
海鮮刀削麺
また、このだんざでは、小龍包、蒸餃子といった点心メニューも楽しめる。
値段も結構リーズナブルで、餃子の名店 同じく薬院にある餃子の李に匹敵しちゃうかも！
刀削麺の好き嫌いはあるかもしれないが、変り種麺として一度いってみてもいいかもしれないよ。
刀削麺 だんざ
福岡市中央区渡辺通２丁目３－２（三角市場内）
092-771-8188
11:00-翌2:00
宗像大島へのプチ旅行
福間、津屋崎でウィンドサーフィンをしていると、
必ず正面に見える島、宗像大島。
前々から行ってみたいと思っていたんだけど、
その願いがツイニかないました！
宗像市神湊フェリーターミナルから約２５分。
さざなみ食堂前の海水浴場
あっというまに着いちゃう、宗像大島。
６０キロ沖に浮かぶ、沖ノ島、そして宗像大社を含めて、
沖ノ島
この日は天気もよくって、沖ノ島もよく見えた。
世界遺産暫定リストについて詳しくはこちらをみてね。
で、宗像大島で何をしたかっていうと、もちろんおいしいものを食べたんだけど、
地の食材をふんだんに使った、イカタコの刺身定食８８０円。
刺身をとった後のアラ炊きもおいしい、そこらへんで採ってきたっていう、モズク、ヒジキも最高でした。
噂では「さざなみ食堂」の店長さんは、大島が合併する以前 大島村だった時の村長さんだとか。
島を愛してやまないよかにせでしたバイ。
時間がゆ～っくりと流れ、そこにいる人たちも暖かい。
たまには島へのプチ旅行っていいもんです。
株式会社大島村（さざなみ食堂）
福岡県宗像市大島９５１－１
電話・ＦＡＸ ０９４０－３９－０１７０ （郵便局５軒先）
http://inteanet.web.fc2.com/oshima/
必ず正面に見える島、宗像大島。
前々から行ってみたいと思っていたんだけど、
その願いがツイニかないました！
宗像市神湊フェリーターミナルから約２５分。
さざなみ食堂前の海水浴場
あっというまに着いちゃう、宗像大島。
６０キロ沖に浮かぶ、沖ノ島、そして宗像大社を含めて、
宗像・沖ノ島と関連遺産群
として、平成21年1月5日に世界遺産暫定リスト掲載されたのだそうだ。
沖ノ島
この日は天気もよくって、沖ノ島もよく見えた。
世界遺産暫定リストについて詳しくはこちらをみてね。
で、宗像大島で何をしたかっていうと、もちろんおいしいものを食べたんだけど、
地の食材をふんだんに使った、イカタコの刺身定食８８０円。
刺身をとった後のアラ炊きもおいしい、そこらへんで採ってきたっていう、モズク、ヒジキも最高でした。
噂では「さざなみ食堂」の店長さんは、大島が合併する以前 大島村だった時の村長さんだとか。
島を愛してやまないよかにせでしたバイ。
時間がゆ～っくりと流れ、そこにいる人たちも暖かい。
たまには島へのプチ旅行っていいもんです。
株式会社大島村（さざなみ食堂）
福岡県宗像市大島９５１－１
電話・ＦＡＸ ０９４０－３９－０１７０ （郵便局５軒先）
http://inteanet.web.fc2.com/oshima/
食べるボランティア レストラン ゆずのき
姪浜にお手ごろ価格なバイキングレストランがあると聞いていって見ました。
ゆずのき レストラン。
お店に行くまではまったく知らなかったのだが、
志免町にある、福祉施設 柚子の木福祉施設が運営しているお店なのだそうだ。
この日食べたのは、スペシャルランチ（土曜日）１０００円。3歳以下は２００円のコース。
有機野菜・無農薬野菜を使った安心・安全なファミリーレストランで、
■地元の地魚を福岡市中央区の伊崎漁港より仕入れています。
■前原の前原市農業公園ファームパーク伊都国」より旬の減農薬野菜を使用してます。
なのだそうだ。
食べ物はいたってシンプルで飽きのこない味。プロのシェフの指導の下、みんなで作られた品々はどれもおいしかった。接客も一生懸命さが伝わるし、バイキングだとやってしまいがちな食べ残しなんてできない雰囲気もなんだかよろしい。
箸袋にかかれた、
「食べるボランティアさん ありがとうございます」
にはなんだか恥ずかしさも感じたけれども、
いろんなボランティアへの関わり方ができるんだなぁ～と…
ここに書くべきではないんだろうけど、
日本テレビ関係の人達は、
24時間テレビ
似非チャリティ番組についてよく考えてほしいと思う。
（ギャラの出るチャリティ番組なんてありえん）
レストラン ゆずのき
福岡市西区姪浜駅南１－１０－１１
０９２－８９４－５５５０
ゆずのき レストラン。
お店に行くまではまったく知らなかったのだが、
志免町にある、福祉施設 柚子の木福祉施設が運営しているお店なのだそうだ。
この日食べたのは、スペシャルランチ（土曜日）１０００円。3歳以下は２００円のコース。
有機野菜・無農薬野菜を使った安心・安全なファミリーレストランで、
■地元の地魚を福岡市中央区の伊崎漁港より仕入れています。
■前原の前原市農業公園ファームパーク伊都国」より旬の減農薬野菜を使用してます。
なのだそうだ。
食べ物はいたってシンプルで飽きのこない味。プロのシェフの指導の下、みんなで作られた品々はどれもおいしかった。接客も一生懸命さが伝わるし、バイキングだとやってしまいがちな食べ残しなんてできない雰囲気もなんだかよろしい。
箸袋にかかれた、
「食べるボランティアさん ありがとうございます」
にはなんだか恥ずかしさも感じたけれども、
いろんなボランティアへの関わり方ができるんだなぁ～と…
ここに書くべきではないんだろうけど、
日本テレビ関係の人達は、
24時間テレビ
似非チャリティ番組についてよく考えてほしいと思う。
（ギャラの出るチャリティ番組なんてありえん）
レストラン ゆずのき
福岡市西区姪浜駅南１－１０－１１
０９２－８９４－５５５０