大山即席斎氏イチオシの白くま塩ラーメン
インスタントラーメン評論家で有名な大山即席斎氏
テレビチャンピオンのインスタント麺通選手権で優勝した経験をもち
年間600食ものインスタントラーメンを食べるという。
その大山氏が全国数あるインスタントラーメンの中から
オススメしているのが北海道旭川市の白くま塩ラーメンなのだ。

このインスタントラーメンはどこでも売っているわけではなく
旭川市などのお土産店や旭山動物園でしか買えないようだ。
しかし、全国主要百貨店などで行われる北海道物産展などで
売っていることもあるらしいので要チェック!

白くま塩ラーメンを袋から出してみると普通のインスタント袋麺と違い
麺は一般的なノンフライ麺ではなく生麺を活かす乾燥麺タイプなのだ。
しかも麺はトレイに入れられ、寒風干しの麺が割れないよう配慮されている。

普通の袋麺と同じようにつくるので拍子抜けするが
さすがに寒風干しの麺はゆで上がると生麺のような食感があり美味。
細めんで旭川らしい麺だ。
さすがに旭川市の藤原製麺のラーメンだ。

スープは透き通るタイプでさっぱり系に見えるが
旭川ラーメンらしい濃厚な感じなのだ。
さすがに大山即席斎氏オススメのインスタント麺は
ひと味違う!
皆さんも機会があれば是非!

あさひやまどうぶつえん白クマ塩ラーメン 《G》【CanadaFesta2010】
テレビチャンピオンのインスタント麺通選手権で優勝した経験をもち
年間600食ものインスタントラーメンを食べるという。
その大山氏が全国数あるインスタントラーメンの中から
オススメしているのが北海道旭川市の白くま塩ラーメンなのだ。

このインスタントラーメンはどこでも売っているわけではなく
旭川市などのお土産店や旭山動物園でしか買えないようだ。
しかし、全国主要百貨店などで行われる北海道物産展などで
売っていることもあるらしいので要チェック!

白くま塩ラーメンを袋から出してみると普通のインスタント袋麺と違い
麺は一般的なノンフライ麺ではなく生麺を活かす乾燥麺タイプなのだ。
しかも麺はトレイに入れられ、寒風干しの麺が割れないよう配慮されている。

普通の袋麺と同じようにつくるので拍子抜けするが
さすがに寒風干しの麺はゆで上がると生麺のような食感があり美味。
細めんで旭川らしい麺だ。
さすがに旭川市の藤原製麺のラーメンだ。

スープは透き通るタイプでさっぱり系に見えるが
旭川ラーメンらしい濃厚な感じなのだ。
さすがに大山即席斎氏オススメのインスタント麺は
ひと味違う!
皆さんも機会があれば是非!
あさひやまどうぶつえん白クマ塩ラーメン 《G》【CanadaFesta2010】





