ファーム富田のラベンダー2010
北海道の夏といえばラベンダーははずせない！
ということで中富良野町にある日本で一番有名なラベンダー農家のファーム富田へ。
ラベンダーは富良野ってテレビや雑誌ではいいますが、地元の人は富良野市とファーム富田のある中富良野町はちがう！といいます。隣接してるんですけど、やはりそこは境界線をひきたいのでしょう。
行ったのは7月の3連休の時…
さすがに3連休と子供達は夏休みに入った直後ということもあってファーム富田は激混みで、特に経済躍進がすごい中国の観光客が激増してますね。
↑ファーム富田のシンボル的なあずま屋。
これを写真にいれると「らしい」写真が撮れるので人気のオブジェ？です。
↑ファーム富田一面のラベンダーが見頃だというのはわかると思います。
平地も山の斜面もラベンダー色に染まってます。
遠くからでもラベンダー色が目立つ季節なので、それだけの株を植えてるんですね＞ファーム富田
↑花をアップにすると開花して終わりかけのも多いので、3連休がラベンダーのピークだったのかもしれません。
それにしても一面ラベンダーだと匂いもすごいです。
↑紫がこんなに広がると圧巻ですなぁ。
↑トンボもラベンダーに癒されてます。
人もなまら多かったけど、蜂も多かったです。
人だけでなく蜂も引き寄せるラベンダーですなぁ。
北海道の夏を感じる風景でした。
ということで中富良野町にある日本で一番有名なラベンダー農家のファーム富田へ。
ラベンダーは富良野ってテレビや雑誌ではいいますが、地元の人は富良野市とファーム富田のある中富良野町はちがう！といいます。隣接してるんですけど、やはりそこは境界線をひきたいのでしょう。
行ったのは7月の3連休の時…
さすがに3連休と子供達は夏休みに入った直後ということもあってファーム富田は激混みで、特に経済躍進がすごい中国の観光客が激増してますね。
↑ファーム富田のシンボル的なあずま屋。
これを写真にいれると「らしい」写真が撮れるので人気のオブジェ？です。
↑ファーム富田一面のラベンダーが見頃だというのはわかると思います。
平地も山の斜面もラベンダー色に染まってます。
遠くからでもラベンダー色が目立つ季節なので、それだけの株を植えてるんですね＞ファーム富田
↑花をアップにすると開花して終わりかけのも多いので、3連休がラベンダーのピークだったのかもしれません。
それにしても一面ラベンダーだと匂いもすごいです。
↑紫がこんなに広がると圧巻ですなぁ。
↑トンボもラベンダーに癒されてます。
人もなまら多かったけど、蜂も多かったです。
人だけでなく蜂も引き寄せるラベンダーですなぁ。
北海道の夏を感じる風景でした。
蔵出し味噌 麺場彰膳（しょうぜん）
ながく北海道に住んでいたせいか、
味噌ラーメンが大好きなわたし。
最近、できていた気になる味噌ラーメン店にいってみることおに。
蔵出し味噌 麺場彰膳（しょうぜん）
ここは基本、北海道、信州、江戸（だったかな）の味噌ラーメンが選べるという、
単に味噌ラーメンをだしているだけれじゃくって、
使っている味噌によってラーメンの種類も分けられている。
頼んだのは、北海道風の味噌ラーメン
フライドポテトが載っているのは、いかにも蝦夷っぽくっていい感じ。
ラーメンとポテトの意外な組合せは面白いとおもいやした。
麺はもちろん、ちぢれ麺。
福岡だと貴重な麺だけど、これがかなりうまかった。
味付けもかなりよくってほんとに久々に美味しいと思う、味噌ラーメンをあじわいました。
ここには、味噌スープを薄めるスープがテープルにセットされている。
そう、そのまま飲んじゃうと、ちょっと濃い味噌スープも薄めることで、
味噌汁のような味わいで飲むことができるというわけだ。
ポイント高し！
蔵出し味噌 麺場 彰膳 東福岡店
福岡県福岡市東区松島3-35-25
TEL 092-612-0330
味噌ラーメンが大好きなわたし。
最近、できていた気になる味噌ラーメン店にいってみることおに。
蔵出し味噌 麺場彰膳（しょうぜん）
ここは基本、北海道、信州、江戸（だったかな）の味噌ラーメンが選べるという、
単に味噌ラーメンをだしているだけれじゃくって、
使っている味噌によってラーメンの種類も分けられている。
頼んだのは、北海道風の味噌ラーメン
フライドポテトが載っているのは、いかにも蝦夷っぽくっていい感じ。
ラーメンとポテトの意外な組合せは面白いとおもいやした。
麺はもちろん、ちぢれ麺。
福岡だと貴重な麺だけど、これがかなりうまかった。
味付けもかなりよくってほんとに久々に美味しいと思う、味噌ラーメンをあじわいました。
ここには、味噌スープを薄めるスープがテープルにセットされている。
そう、そのまま飲んじゃうと、ちょっと濃い味噌スープも薄めることで、
味噌汁のような味わいで飲むことができるというわけだ。
ポイント高し！
蔵出し味噌 麺場 彰膳 東福岡店
福岡県福岡市東区松島3-35-25
TEL 092-612-0330
日本蜜蜂のハチミツで作った 幻のプリン by スイーツきたがわ
今年は、ハチミツはたぶん３Lくらいはとれたと思う。
とれたと思うってなんでそんな書き方するかというと、キチンと計っていなかったから。
しか～も、計る余裕なんてなかったからなのだ。
といっても、いろんな人に１００ｇくらいあげたんだけど、ゆうに１０人以上にはなっていたし、
自宅の冷蔵庫にはまだハチミツ入った瓶がある。
ということで、おおよそだけど、３Lくらいということにしておこう。
話は変わって、以前、芦屋にあるお店が、
日本蜜蜂のハチミツを使った幻のプリンを販売している
という話を聞いていた。
http://www.ashiya-purin.com/maboroshi-pudding.htm
そんなプリンがあることじたいもびっくりだけれども、
一個１１５５円もするのに、結構売り切れてるってことにもびっくりだった。
そんな折、
Twitter経由で知り合った、札幌の店舗を構えるスイーツきたがわの北川さん。
日本蜜蜂のハチミツの話をしたところ、興味をもっていただいた。
持っていただいたからには、早速送ってみることに、
（たったの２００ｇだけど）
それが、５月３１日のこと。
地元のハチミツで試作を重ねられて、
約、１ヶ月半の月日が流れ、
とうとう、戻ってきたのでした！
それも６個＋エクストラ。
ほんと嬉しかったなぁー。
三年間も生活した札幌。
大好きな札幌。
そんな札幌のプリン専門店で、
一年掛けて飼育した日本蜜蜂のハチミツで、プリンを作ってもらったんだもん。
甘みは、ハチミツのみのプリン。
口の中で、柔らかい甘みが広がる。
普段はプリンを食べない、３歳のマイサンも食べるプリン。
北川さんと、スタッフの魔法のレシピで最高の出来に仕上がってました！
北川さん、スタッフのみなさんありがとうございました！
スイーツきたがわ
http://www.north-trading.net/
とれたと思うってなんでそんな書き方するかというと、キチンと計っていなかったから。
しか～も、計る余裕なんてなかったからなのだ。
といっても、いろんな人に１００ｇくらいあげたんだけど、ゆうに１０人以上にはなっていたし、
自宅の冷蔵庫にはまだハチミツ入った瓶がある。
ということで、おおよそだけど、３Lくらいということにしておこう。
話は変わって、以前、芦屋にあるお店が、
日本蜜蜂のハチミツを使った幻のプリンを販売している
という話を聞いていた。
http://www.ashiya-purin.com/maboroshi-pudding.htm
そんなプリンがあることじたいもびっくりだけれども、
一個１１５５円もするのに、結構売り切れてるってことにもびっくりだった。
そんな折、
Twitter経由で知り合った、札幌の店舗を構えるスイーツきたがわの北川さん。
日本蜜蜂のハチミツの話をしたところ、興味をもっていただいた。
持っていただいたからには、早速送ってみることに、
（たったの２００ｇだけど）
それが、５月３１日のこと。
地元のハチミツで試作を重ねられて、
約、１ヶ月半の月日が流れ、
とうとう、戻ってきたのでした！
それも６個＋エクストラ。
ほんと嬉しかったなぁー。
三年間も生活した札幌。
大好きな札幌。
そんな札幌のプリン専門店で、
一年掛けて飼育した日本蜜蜂のハチミツで、プリンを作ってもらったんだもん。
甘みは、ハチミツのみのプリン。
口の中で、柔らかい甘みが広がる。
普段はプリンを食べない、３歳のマイサンも食べるプリン。
北川さんと、スタッフの魔法のレシピで最高の出来に仕上がってました！
北川さん、スタッフのみなさんありがとうございました！
スイーツきたがわ
http://www.north-trading.net/